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第357章 南北互换（第1页）

第357章南北互换

虽然只有半个月就要过年，但因为宅子里的人不多，而且据包蓉观察，李天翊对过年似乎也不太热衷。

宅子她们刚来时已经打扫过一次了，也不急在这一时半会儿。

至于食物就更加不用着急，大街就摆在那里，米面还好，能放，但肉和青菜就不好放了。

虽然宅子有地窖，可包蓉已经习惯了要吃新鲜的，菜市场离得也不远，包蓉的计划是，年廿九再开始采购。

而且她们有人手，有马车，实在是不够了，还可以到城郊的村子去采买，只要不再打仗，没有天灾，总之，饿不着就是了。

铺子又有江伯和各个掌柜打理，包蓉的日子一下子就闲了下来，除了做个一日三餐，和李天翊时不是约个会儿，她独处的时间也多了。

这人一但闲起来，就会东想西想，好在包蓉就算胡思乱想，大多也是在想生意上的事情。

包蓉突然想到一个非常现实，可对她来说，却是一次机遇的问题。

那就是现在交通极为不方便，南交货运来往较少。

很多商人都只能做本地的生意，能到全国各地开铺子的商人那是少之又少。

而她就是那少之又少之中的一员，加上她做的生意又有优势，只要有银子，有食谱，就能把生意给做起来。

说做就做，包蓉抽了个空，写了她前世家乡过年一定会吃的年糕、炸米花还有糖丸。

这三种点心，只需要有糯米、糯米粉、面粉、白糖、生姜和黄糖就行了。

好在这些食材，在北疆都能买得以。

写好后，包蓉让元祥把江伯给找来了。

“江伯，这是我新写的三个方子，做法和应该注意的地方，我都写清楚了，你安排下去，让作坊尽快做出来，咱们挣些银子好过年。”

没等江伯行礼，包蓉便将她写好的食谱和做法递给江伯。

“是，王妃。”这铺子开张才半个月，王妃就又有新糕点，这让江伯很是惊讶。

现在铺子里卖的那些糕点都已经免新奇的了。

特别是那个双色梅花糕，最受客人喜欢。

黄色的玉糕和红色的梅花糕，粗细搭配，甜而不腻，最是爱小姑娘和小孩子的喜欢。

但双色糕做法复杂，价钱也比较高，每日每个铺子，也只能分到十块八块，根本都不够卖。

“王妃，这米还能炸花？”

食谱第一个就是炸米花，江伯还是第一次看到这样的点心，不禁好奇地问道。

“江伯看看做法就知道了。”

包蓉含笑说道。

前世这个炸米花，只是她们那个地区做，其余地区都是不做的，所以她出为工作后，有钱也买不到。

江伯翻到炸米花做法那页，当看到不但要煮糯米饭，还得做个模子出来，压出糯米饭饼后，还得把糯米饭饼给晒干了，才能用花生油来炸。

“这做法好复杂，照现在的日子算，估计年前也只能卖一波。”

“今年只能这样了，明年提前一个月做，就能多卖一些，这次就每个铺子分三十八个。”

包蓉也知道炸米花今年只能卖一波。

好在年糕和炸糖丸当天就能做出来了。

年糕主要是用糯米粉蒸的，炸糖丸是糯米粉、精面粉和黄糖按一定的比例配好，再加入水揉成面条，再将面条做成想要的图案后，放入烧开的花生油里炸至金黄色起锅，放凉就能吃了。

“是，老奴这就去安排。”

江伯拱手恭敬地说道。

“去吧。”

至于价钱，包蓉都是让江伯和各个掌柜一起商量着定价儿。

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