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了解事情的食客一下子明白了宋民生的想法,没绷住笑。
“老板!贿赂是不好的!”一个食客嗓音特别洪亮,一下子让宋民生听清了他的话。
宋民生没说话,就是翻了翻箱子,拿了包鸡蛋饼干,扔了过去。
东西穿过人群,被食客眼疾手快接住了。
“吃不吃。”
喇叭传出来的声音平稳又淡定,但食客一深思这个行为产生的原因是宋民生在因为红图路和开小号的事情来贿赂他们,一下子就破碎了对这份声音的滤镜。
食客本来很想说不吃,结果一看周围虎视眈眈的食客目光,火速拆开小饼干塞进了嘴里。
还是一贯的浓郁香甜,鸡蛋的香气和牛奶混在一起。
宋民生满意地收回喇叭。
周围其他食客纷纷举手,“老板!那我们呢!”
“一个个来。”
宋民生小心翼翼把车开了进去,到了地方之后摸了一把额头的汗。
“老板,今天卖什么?”
前排的食客迫不及待地问道,老板准备的工具跟前两天不一样,小摊车一拉开就被发现了不同点。
“夹馍,肉夹馍、菜夹馍、土豆片夹馍。”
宋民生把小摊车上的东西摆好,琳琅满目的菜被展示了出来,一边开始把发酵好的面团拿出来再反复折叠。
听到这话的食客眼睛顿时亮了。
白面馍烘烤的时间里,素菜被掀开盖子,土豆丝、黄瓜、豆皮、海带丝、萝卜丝、包菜……等,还有满满一盆的红油料汁,上面撒着白芝麻。
限购两个馍。
这个限制简直逼死选择困难症,引起了在场一片人的哀嚎。
第一个食客纠结了很久,最后用幽怨的目光注视着宋民生很久,无奈选了土豆片夹馍和肉夹馍。
宋民生面不改色开始做夹馍。
白面馍馍烤好了,身上已然带上了一些烘烤的痕迹,拿刀从中间片开。炖肉的锅子掀开的时候,肉香率先冲击到前排的食客,受到冲击的食客不由咽了口口水,原本还不怎么饿的肚子一下子开始咕咕叫了起来。
在锅子里拿出鸡蛋,简单在面饼里弄碎,然后再放上兰花干,土豆片在调好的酱料里狠狠一裹,再快速放进饼里,抽去竹签,再加一些蘸了料汁的包菜,装袋。
过程中一滴红油都没淋到外面,看得人极为舒适。
肉夹馍的肉是五花肉,对肉皮部分做了处理,把毛毛全部弄干净之后再焯水,足够新鲜的肉焯水的时候什么都不用放,最后出炉的时候又红又润,表皮弹弹的,软糯糯的,连带着瘦肉一起,每一块被下刀的时候都因为受力而弹起,再下落,看着让人垂涎欲滴。
宋民生飞速剁好,问了一嘴不吃青椒后,馍切开后先淋点肉汁,再在中间包了一圈生菜,把剁好的五花肉放进去,放一颗跟肉一起卤的鸡蛋,切成片。
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