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第103章(第1页)

一是在上下九店铺打工、或是在附近上班的人,他们的要求就是好吃、干净、便宜。

关月旖提议卖串串。

关春玲不懂什么叫串串。

于是,关月旖在十平米的出租屋里,实际操作了一顿串串……

就是后世一元一串的钵钵鸡。

每一样都明码标价,全是一角钱一样,品种有:

面饼,火腿片,豆腐串,海带串,熟鸡蛋、萝卜块、各种蔬菜等等。

要准备两个煮锅,

一个温着高汤,

一个烧开水。

食客选中了什么食材,就现场用开水锅煮熟,捞起来放在专用的调味钵子里,浇上高汤,葱姜蒜末油泼辣子酱什么的……

说是说,由关月旖来现场操作,

实际上关月旖也只出了一张嘴,全是关春玲在干活。

但母女俩忙和了一趟,基本觉得有戏!

上下九是目前广州城最最最旺的地段,也因为人流量大,所以小吃的物价特别贵。

一份普通的盖浇饭快餐,素的五角钱、荤的一块钱,荤的也没几块肉;

如果带上了“广东著名小吃”这样的小吃,例如萝卜牛杂、拌鱼皮什么的,那基本都要花上两三块钱!

当然了,这些都是店铺里的定价,需要考虑铺租成本么。

这么一对比,关春玲的小吃价格就很实惠了!

素面一角钱,加个鸡蛋,再加份青菜……还浇上一大勺汤,各种佐料,热乎乎又美味的汤面只要三角钱一碗,多划算!

如果胃口大,还可以多加几块面饼,怎么算都超不过一块钱。

当然了,缺点就是——流动小食摊,一会被城管赶,二不能提供座位供食客休息。

关春玲立刻开始算起了成本:

面饼论箱卖,一块面饼二两重,一袋48块面饼,零售价6分钱一块,一袋就是2.88元;

批发市场那儿拿货,至少要拿6袋起,整一袋的批发价是1.50元;

咒灵小姐的柯学进化论  宇宙第一杂货铺[全息]  平平无奇咒术师  星罗棋布  领主纪实  穿成年代文中的学霸妹妹  一颗小草莓  一顿不吃胖十斤  我就是救世主  国民校草的唯一  重生无冕之王  修真界土匪  创世定律  超级钓竿  混沌纪元  如故  吹梦到西洲  步步清风皆无你 作者_蒂普提克  警视厅内卷之王  在柯学世界冒充灵媒  

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