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关小第一次走进这个半地下的房间,这是关屠户平时严禁他下来的,房间里以光滑的石条砌了地面和一半的墙面,方便以水冲洗、打扫。屋中央是一个大大的案子,旁边是一条两米多长的宽木凳。
靠墙放着一口石缸,墙上有洞,从外面引进一根空心竹管,上面有一个精巧的小插销,拔上去,里面哗啦啦地往外淌着水,那是从外面引进来的山泉水。另一面墙边放着一个大木架,上面的横梁上挂满了又粗又长的铁钩。
关小边看着这些东西,边在心里赞叹着:老爹真是心灵手巧,打造的这个杀猪房,简直完美地满足了所有需求。
这时,外面传来喊声:小关老板,我们来送货了。这是订的活猪送到了,关小天不亮就去市场下的订单,他不想麻烦米蓝总是起早贪黑、跑东跑西地为自己操劳。
那猪很配合,不像别的猪,知道大限将至,会疯狂地嚎叫、挣扎,这只猪全身黑毛,圆滚滚的身材很是丰满,一进到这地下室,眼里就充满了委屈和可怜,仔细看,甚至能看到眼里的泪花。
关小把猪牵到木凳旁,试着一个人把它放倒,但还是很吃力,于是,送货的帮他一起把猪捆倒在上面。
这是第一次真正自己独立来杀猪,关小准备好一切,拿着刀,默想了一遍昨天在圆梦道场学到的步骤,然后走到了那头惶恐但温顺的猪身边,一击而中,鲜血喷涌而出,这时他才发现自己忘了系围裙。
接下来一切就顺理成章,关小先把米蓝给他的符纸贴在那凳子上,然后大概用了一个多时辰把猪肉处理好,这时才感觉有些腰酸背痛,他搁下那些猪肉,回到屋里换了衣服,看外面的天,已经有些亮了。
这时,米蓝推门进来了,见关小正在往外面肉摊上摆肉,她惊问:你都把猪杀了?
看着关小得意的笑容,她接着吹起彩虹屁:了不起,了不起,咱们关老板出息了,以后一定赚大钱,看,我给你带来了什么?
说着,米蓝把手里的布幅一甩,亮出了那四个大字:小关肉铺。
关小看着,嘴角都快咧到耳朵根了,他认得这四个字,真好,太好了,说着,就抬出高凳,把布幅贴到门上,非常亮堂、醒目。这下,小关肉铺算是正式开张了。
米蓝伸出手,说:拿来。
关小还没反应过来,问:什么?
米蓝说:猪头。
关小这才记起那道士的话,便问:你回去问掌柜了?他怎么说?
米蓝答道:先给他,一会儿我给他送过去,剩下的事你别管了,你就忙你的吧。
关小在菜板上剁着肉,说:行,猪头在下面,你自己去拿,我给小云把包子馅剁好送过去。
谁?米蓝问道。然后,马上就反应过来,关小说的是早餐店的小女孩,原来她叫小云。
提着还滴着血的猪头,米蓝想起刚到米镇的那个早晨,自己也是这样,不过,那时旁边还有关屠户,现在想起来,还清楚地记得当时他提着猪头,也是这样一路滴着血,进了靐婆家的门,把猪头放在石佛前的八仙桌上,然后鞠了个躬,转身走远的背影。
现在,换自己送猪头了,只是不知道这个猪头,那道士能不能消化掉。
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