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第10章 进山（第2页）

何韵折了一个树枝，扫了扫地上的落叶，青头菌长得真肥，而且个头都比较大。

何韵立即蹲下开始采摘，这可比挖鸡枞菌要简单多了，食指与中指一起用力，往上一挑，蘑菇就下来了。

何韵一边捡一边拿掉菌子上了杂草树叶，把这些菌子都放进篮子里。

许镇见媳妇捡的开心，自己也忙去捡菌子，学着何韵的样子，手指一挑，蘑菇就轻松拿下。

青头菌个头大，菌帽又厚又肥，何韵还没捡过瘾呢，篮子就满了。

两个人只好先回家休整吃午饭，下午再回来捡。

回到家，俩人就忙活今天的午饭。

许镇在河边剥兔皮，何韵在一边洗蘑菇。

两个人有说有笑的，不一会儿就开始就都洗好了。

一篮子青头菌俩人肯定吃不完，拿出一小部分，其余的放在石头上晾晒。

兔子也砍下来一半儿，另一半挂在墙上，兔皮也挂上晾晒。

何韵把青头菌都掰成小块儿放在一旁备用，又拿出一头大蒜拍了几颗。

许镇听话的在一旁烧火，刚宰的兔子很肥，摘下一团肥油，现在正好熬制。

等把兔油榨干了，把油渣夹出来，放入蒜末炒香，再下兔肉翻炒，然后下青头菌翻炒均匀，加入适量的清水，没过食材，何韵又加入了盐，花椒和八角等传统材料进行焖煮，大约过了20分钟，，不出一会儿，香味就出来了。

主要是这个时代也没有辣椒，不然放入辣椒爆炒，也有一番滋味。

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瓦罐里面的米粥也差不多好了，再稍微焖一下下，午饭就能开吃了。

许镇上次吃这么好吃的饭还是在岳父家吃的肉粥。

自从父亲去世后，他就没有吃过一顿好饭，有就吃，没有就饿着，猎户也不是顿顿吃肉的。

现在有了媳妇儿，真好。

媳妇儿还会做这么多好吃的给他吃，真好。

想着想着，泪就要落下来，真怕媳妇看见觉着自己没出息，偏过头蹲到一旁吃去了。

“阿镇，好吃吗，你吃的惯吗？”

何韵还以为是许镇吃不惯这个口味呢，她吃着蛮香的，没想到是去哭鼻子了。

因为煮的时间长，焖的时间也长，兔肉吸饱了汤汁，入了盐味，也吸收了青头菌的鲜味，入口又嫩又滑，汤汁也没收那么紧，吃到最后用汤汁再拌点饭，真是绝了。

青头菌口感脆爽，不同于兔肉，却又胜于兔肉，嚼在嘴里菌香四溢，还有一股子肉味，可真好吃呀。

“好吃，好吃的很，我从来没有吃过这么好吃的饭菜，韵儿，你真厉害”许镇由衷夸赞。

听许镇这么说，何韵更开心了，你以后想吃我就给你做，我会的可多了呢！

哎呀，想起前世的美食何韵可馋了，但现在条件有限，等条件好了，她一定复刻出来。

俩人吃到最后都意犹未尽，奈何肚皮就这么大，吃完饭收拾好，俩人就去睡了个午觉。

等醒来，又背上更大的篓子去捡菌子。

何韵想，老娘我要发财了！积分积分，我来了！

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