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“少倒点,少倒点,行了行了,两条鱼用不了这么多油!向北你到底会不会做饭啊?”
田秀兰心疼的看着锅里的油,急的直跺脚。两条鱼倒了快半斤油,哪有这么糟蹋的东西的。
郭向北笑呵呵道:“大妈您别急眼,六斤鱼呢,油多了才香。”
李卫红端着葱姜蒜辣椒盘子笑呵呵看着也不说话。
家里饭都做好了,郭向北才提着两条鱼回来。一群小家伙见了顿时觉得桌子上菜不香了,嚷嚷着让小伯伯给他们做鱼吃。
郭向北二话没说快速将鱼刮洗干净,就有了眼前这一幕。
在赵家村时她就知道郭向北做饭手艺很好,不过这油确实倒得有些多了......
“卫红下料。”
听到郭向北招呼,李卫红将盘子里的葱姜蒜辣椒倒进锅里。
“滋啦”一声,葱蒜姜混合着辣子的香味飘散开来。
郭向北搅动两下,又拿过一盘酸菜呛了两下、这才两条鱼下了锅,倒入一小杯黄酒,稍等了一下,倒进两碗水,再倒入豆腐、粉条和豆芽盖上锅盖。
看着侄子侄女们一张张急切的脸庞,笑道:“十五分钟就好,你们慢点吃能等上。柱子,照顾好弟弟妹妹。”
柱子大名郭志远,是大哥家大儿子,也是老郭家第四代老大,今年十一岁,小学五年级。
老郭家第四代光是大哥二哥三哥家就七子一女,再加上大姐家两个儿子和二姐家两个女儿,侄子外甥一共十二个。
七个上了小学,还有五个没到上学年龄。
人丁兴旺啊。
上一世因为房子的问题,兄弟几个再没生,如今房子的问题解决了估摸还会继续生。
多子多福,子孙越多家越旺,这是从爷爷奶奶那里传来的思想。当然,也是这个时代绝大多数家庭根深蒂固的想法。
人多吃饭就比较麻烦,大妈二妈负责照顾老人和孩子,这些年确实受了不少累。以前生活拮据,吃饭只能抠抠搜搜,能省就省,所以刚才见他倒了那么多油才急的跳脚。
香味很快飘散开来,十分钟后郭向北加入盐和味精,开锅的一刹那,浓郁的香味让所有人都忍不住吞咽口水。
“真香呐!”
一直笑盈盈看着的奶奶忍不住攒了一口,问道:“向北,你在赵家村跟谁学的做饭?这肯定不是你妈教你的,她那手艺没你好。”
郭向北笑道:“您还没吃呢就知道我做的比我妈好吃?”
奶奶笑呵呵说道:“我做了几十年饭能连这个都问不出来?你看你大妈二妈她们表情。”
郭向北好奇看去,只见两人正一脸享受的闻着空气里飘散的味道,忍不住笑了起来。
伯母田秀兰被老太太的话给气乐了,委屈道:“您啊,就是偏着向北也别拿我俩做涮啊,伺候了您几十年都顶不上向北一顿饭。”
一群人顿时哈哈哈大笑起来。
闷了几分钟后,两条鱼分开装了两大盆,大人一桌孩子一桌。
郭向北提醒道:“小心鱼刺,慢点吃。”
一群人眼睛光顾盯着盆了,都没人会话,一双双筷子伸出,埋头大吃起来......
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