手机浏览器扫描二维码访问
杨秀和胡玉凤则在厨房开始做杀猪菜。
胡玉凤先把猪脖颈带着刀口,宽约一拃的项圈肉切了下来用塑料纸包好。
这是要送给杨师的谢礼。
杨秀请示了胡玉凤,切下肥瘦相间的一块肉,切成厚厚的肉片。
灶上已经蒸上了馒头,杨秀利落舀干净小锅的热水。
把切好的肥肉片先下锅。
肉片一接触到烫烫的锅底便发出滋滋的声音,一股油香味也顺势悠悠飘出。
等炼出油,杨秀把剩余的肉倒进去,挥舞着铲子快速翻动。
等到所有的肉片都变了颜色。杨秀往里面撒上花椒、八角等作料,倒入半马勺水,盖着锅盖开始炖煮。
胡玉凤倒出一小半猪血,往里掺些清水,一手拿着擀面杖搅动,一手往里撒面粉。
等盆里的猪血面糊没有疙瘩,又往里添了花椒八角生姜粉,继续搅匀静置。
她招呼杨秀抬出一个破旧的铁火炉,从灶上抽了根还在燃烧的木柴把炉子生了起来。
架上小铁锅开始摊猪血。
胡玉凤唯一能拿的出手的厨艺只有两样:摊猪血、灌血肠。
只见胡玉凤利落的舀起一勺面糊,沿着过边均匀地淋入,再提起锅两晃,一张圆圆的摊猪血成型。
胡玉凤铁手从锅里提起饼子放在盘子里,又开始麻利的摊第二张,很快便摞起来厚厚一层。
等胡玉凤摊完所有猪血,锅里的肉也熟了。
杨秀铲肉洗锅一气呵成。
又炒了几个素菜。
杨秀挖了猪油在锅里融化,下入葱末炒香,往里下了土豆片,撒上辣椒粉等调料,加入水开始烧。
等土豆片半熟,往锅里下入豆腐粉条,烧开后再下入今天的主角:被胡玉凤切成菱形块的猪血。
这就是洋县这边有名的杀猪菜:猪血烩豆腐。
胡玉凤已经出去叫杀猪匠们吃饭。
几人洗手上座,刨了两口猪血烩豆腐,不由得夸赞好手艺。
秦文礼在桌上招呼着大家吃肉。
酒足饭饱,一行人继续收拾未完成的摊子。
等两头猪变成案板上的四扇肉,众人提着老秦家赠送的条肉回家。
老秦家还没闲下来。
秦文礼父子收拾杀猪的摊场。
胡玉凤婆媳则开始第一项大工程:炼油。
炼油,首先要把猪板油洗干净,切成薄片,两头猪的油让婆媳两切了近半个小时。
然后给锅里倒上冷水,加入切好的猪油,开始熬煮。
杨秀跟着她奶奶学了一招,锅里放上葱,猪油会更香。
炼猪油不能心急,大火烧开转小火熬制,边熬边用铲子翻动以防焦糊。
等到水分全部熬出去,油渣变得金黄,漂浮在猪油上,这油就算练成了。
稍待冷却,杨秀拿出早就准备好的坛子,把猪油舀进去。
等彻底冷区凝固,猪油便又白又香耐储存。
水浒汉窝囊废因为他们缺个好哥哥 身为魔神,我在提瓦特的日常 从前有个宇智波 肉身成圣,霸拳镇妖诡! 靖难再现,这次我是朱允熥 反派:开局萝莉女主求贴贴! 西游:我成菩提老祖了? 一品贵媳 无耻女县令震惊朝野 吞天龙帝 倦鸟难囚/暗目欲明 重生七零有空间,最野兵王宠上天 都市:我有神级农庄系统 相错亲,豪门大佬拉着我闪婚了 帝王独宠:太后请入怀 霍爷怀里的小可怜飒爆全球了 大明无敌电商 官场:从市委办开始主政一方 换脸妖姬:丑女变身 逐日长刀
S5,被称之为LPL最有希望夺冠的一年。是外援横行的一年。是SKT拿到冠军最轻松的一年。是uzi出道后首次未能进入到S赛的一年。是LPL最耻辱的一年!李牧偶得佣兵系统,他誓要改变这一切!如果您喜欢联盟之佣兵系统,别忘记分享给朋友...
上一世,叶福满被人害死在娘胎,亲娘用一生行善得来的功德,换她在天池里当了百年的打工小鱼仔。替天宫收集福运和祥瑞。百年后,重获一世轮回,回到娘胎。刚恢复意识就经历生死一线。娘啊,快跑,老妖婆来了,你最爱的宝贝要被害死了。蓝清霜???娘啊,你让爹去吧,等公安叔叔把爹抓起来,咱娘俩就能安生了。叶舟山???天,原来我爹娘的身世都这么狗血,宝宝都无语的翻白眼啦蓝清霜叶舟山???叶福满靠着在天池里沾染上的福运祥瑞,成功混成了锦鲤宝宝。爹疼娘爱,众人喜。孱弱的小身板一日比一日好,肚肚饿了野鸡自己往锅里飞。拉了一屁股饥荒的小家,存款越来越厚。从小乡村,走进大城市,福运满满的宝宝幸福美满。如果您喜欢年代,亲娘读心后我终于出生啦,别忘记分享给朋友...
在这个农药纷飞的年代,颜小沫已经跌倒在这个坑里爬不上来了。一朝进入农药系统,各种帅哥任你撩。系统颜小沫,你喜欢哪款帅哥?颜小沫当然是吓猴蹲啦!系统(惊吓)为何?颜小沫此人有肌肉,还会脱衣服,更重要的是还眼瞎。农药众男神不服了,纷纷在峡谷草丛脱了衣服。颜小沫李白哥哥,赵云哥哥,韩信哥哥你们要干啥?(ps根据王者荣耀故事改编,如有雷同,算我借鉴的。)...
关于头号宠婚总裁的风水宝妻她是新世纪风水师,逆天改命,算过去未来,一朝穿越平行世界,谱写新一世的商界传奇!他是严氏集团掌舵人,翻手为云覆手为雨,狠辣无情,在商界拥有‘枭狼’之名。被他缠上,她无处可逃。对付你,我没兴趣。他勾起那好看的薄唇,眸底却一片冰冷和你联姻,我相当有兴趣。她以退为进有名无实的婚姻,井水不犯河水,OK?他深眸一瞥,不作犹豫好。但谁来告诉她,说好的‘有名无实’呢?说好的‘井水不犯河...
墨门弟子方烈,少年时期饱受欺凌,更被陷害为奸杀灭门的贼凶,但他却凭借大毅力,得大机缘,修得神凰涅槃经,有了无限复活的不死之身。从此之后,方烈便走上了一条专治各种不服的金光大道。纨绔子弟,管你爹是谁?管你师父是谁?管你师门是谁?照杀不误!修真前辈,魔道巨蘖,见了方某也得规规矩矩,打不过你?还打不过你儿子?打不过你...
关于都市绝品神尊九龙台外骷髅现,麒麟踏云百难消。镇压在九龙台下的陈爷陈青帝出山了!...