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“你……”朱青玄一下子被噎住了。
可美食当前,他也顾不得和程小麦计较了。
那四个人吃得一片呱唧声。
泡饭那别具一格的口感,加上蛋白的五味一体,肉馅的奇香,真是无与伦比的完美结合。
朱青玄一边吃着,一边向程小麦说道:“我还是第一次品尝到这种泡饭美味,这种蛋的吃法也是非常的别致。”
“请问这种吃法,有没有什么典故?”
他知道在民间的一些美食中,很多都有来历的。
程小麦点了点头,说道:“有啊,这泡饭和蛋,都有名字的。”
“这是我们板桥村最具特色的一种吃法,至于是什么年代创造出来的,我就不清楚了。”
“有史以来,我们板桥村人最注重的是仁义,乐于助人,最为好客。”
“据说有那么一年寒冬腊月,一帮乞丐赶到了板桥村,寻找到村里村主的家里。”
“那个乞丐头子朝村主说,我听闻你们板桥村一向仁义过人,我这里有二十多个兄弟两天没吃饭了,你能不能好吃好喝地招待我们一下?”
“村主一看这些乞丐是来捣蛋的,可既然人家上门来了,也不能赶他们走了,这样一来岂不坏了村里名声?”
“板桥村穷啊,村主也没办法,就挨家挨户搜集了一些残汤剩菜,还有一些鸡蛋回来了。”
“又将家里仅有的一刀肉,剁碎了,加上各种调料和少许水,撮成了丸子,好到时塞在蛋里当馅。”
“村主将那些残汤剩菜放上锅里,加上水就一锅煮上了。”
“又将鸡蛋煮熟剥壳掏空塞上肉丸子,包上灰面油炸上了。”
“那些乞丐一个个都吃得满嘴流油啊,一个劲地叫好,就问村主,这是什么泡饭,那是什么蛋,为什么味道就那么的美?”
“村主叹了一口气,告诉他们,这是‘乞丐八宝泡饭’,是我临时做出来的,能得到你们的赞赏,我很开心。”
“又说,那蛋叫‘滚蛋’,你们吃饱了,就给我滚蛋吧。要知道,那蛋里面所用的肉,是准备给我儿子结婚用的啊!”
“那些乞丐听了,都一个个羞愧无比地溜走了!”
说到这里,程小麦微微一笑,问朱青玄道:“你说,我们板桥村人能做到这个地步,够不够仁义了?”
“你……”
朱青玄铁青了脸,说道,“你是存心将我们比作那些乞丐吗?”
程小麦哈哈大笑,说道:“朱师傅,你是多疑了。”
“这是我们板桥村的传统美食,重在好吃,是不是?”
“如果你要与一个故事来计较,干脆你还是不要吃好了!”
闻言,朱青玄朝女儿和那两个保镖摆了一下手里的筷子,说道:“这小子太狡猾了,别上他的当,我们吃,不吃白不吃!”
几个人根本不顾主人吃不吃,埋头狼吞虎咽。
眼看得太阳快落山了,程小麦取了那只保温桶和装有黑皮吃食的塑料袋,向门外走去。
朱青玄见了,旋即问道:“程小麦,你这是到哪里去?”
程小麦头也不回地一边往前走,一边回答:“怎么,朱师傅,难道我的一举一动,必须要向你汇报吗?”
“你作为一个客人,在主人的家里,管得是不是有点宽了啊?”
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