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这个看守的重任,被叶妈妈交给叶安诚与叶安平(小五的大名)。因为叶安诚五六岁的时候,就开始搭野灶烤野味儿,这些肯定他都玩过的。
“小五加油!”
甜妹儿看得十分稀罕。
叶三叔已经将第二个灶台搭好烧好,叶爸爸将剩下的竹子,削成一根根竹签。再把去皮刨腹洗净的几只麻雀、竹笋、知了,全部一一串好,放在火上烧烤。
与此同时,叶妈妈用火堆、石块、泥土,将红薯玉米饼加热。
肉香味儿四处飘香,外焦里嫩的烤知了最先熟,然后是烤竹笋的香味儿,竹筒饭的清香,诱得人直流口水。
“张老祖,尝尝咱家的味儿!”
“六婶婆,我家有野菜儿。”
“爷爷,咱家有麻雀,胸脯肉可好吃啦!”
……
大树荫下,支四一块干净平整的大石板当饭桌,上头布满鲜花与艾子。
老人们围坐在一起,吹着的山风,分享着各家各户送来的饭或菜,笑眯眯点头,每家的量都不多,加起来却是满满一桌。
“叶家白家夏家队的竹筒饭最好吃!”
“果然是炊事员!”
“儿子女儿这么好,孙辈们也很不错,叶婶婆有福啦!”
“夏裁缝也有福。”
……
祝福与羡慕的话语,让夏老爷子的面瘫脸越来越深,周身的冷气却有所回升,甜味儿捂偷乐,挨了一下烟杆。
首桌开动后,在山娃娃们的欢呼雀跃中,围着,余火未尽的石灶,飘着纯朴又爽朗的笑声,各家各户开始迫不及待地享用饭菜。
透着竹子清香的竹筒饭,麻辣鲜香的烤麻雀肉与知了肉,新鲜可口的烤竹笋,配上能饱腹、香甜软绵的红薯玉米饼……驱赶了上午带来的劳累和饥饿。
简单而满足的生活场景,象征着自然、质朴、欢乐、团圆。
吃完饭,一边喝着温白开或凉泉水,一边继续往前走去。
“李树开花!”
“有山柿子!”
快到山顶,果然有几棵眼熟的果树。其中两棵本来应该三、四月飘花香的李子树,此时枝丫上挂着一束束焉白的李子花,开的满满盈盈的,一片绿叶也难寻。
“唔——明年恐怕不会有李子吃啦!”村民们叹息一声。
李树八、九月开花,是因为李树是先开花后长叶的植物,遇到气温不正常,果树会二次发芽,所以才会二次开花。这对李树并不是好事,二次开花,必定代表明年产量减少或者根本为零。
但是村民们只是可惜一两句,他们对于李子的态度有点特殊。
俗话说,“桃保人,杏害人,李子树下埋死人”。流传在农村间古老的话语,里头没啥恐怖故事,主要是告诫人们,桃对身体有益,而杏吃多有害,李子吃多,危害更多。
山娃娃们对于漂亮的白色李子们,不敢兴趣,转头牢牢盯住柿子树上的果子们,有的直接往那边跑去啦,比如晓丫头。
上头的柿子根本还没成熟。
碧山村的柿子通常十月份成熟,但是山脚下的山柿子树果一挂,没长多久,八、九月份,村人们就迫不及待将青涩的柿果摘下,以人工捂熟。
柿子很特别,它是可以捂熟吃的,口感比较脆。捂的方法很简单,把青涩柿子装进一个缸子里,再丢入熟果或者成熟的蔬菜,等一段时间,就可以吃到清脆爽口的柿子。
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