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吃一堑长一智,掌柜的再也不敢往惜客居去。
万汇居的生意仍旧惨淡,即便知道是惜客居的菜有问题,但姜娇儿现在也没什么办法。
他们都是将菜买回来检查,不具备说服力,惜客居大可说是他们自己下了药,空口无凭,解释不清。
自然也不可能跑到惜客居里当场验毒,思来想去若是想要抓到把柄,除非能潜入后厨抓到现行,否则光靠说的以现在惜客居的人气,无人可信。
再者说来,有掌柜的这个例子在前,应该还会有第二个,若是不小心就会弄巧成拙。
在没有确切的证据前,姜娇儿不想打草惊蛇。
万汇居也不能一直这样下去,姜娇儿琢磨了许久让掌柜的明日挂上牌匾,推出新的团购套餐。
每日前三位进店者免单,再推出一个团购套餐,套餐里面共计包含三个热菜三个凉菜,两份甜品小吃和茶水,团购的价格很便宜。
“王妃,咱们这么做,真的不会亏本吗?”掌柜的看着姜娇儿推出来的活动,欲言又止。
“咱们万汇居这么久以来,没做过这么便宜的活动,这会不会有损咱们的招牌?”
掌柜的觉着有些不妥,他们万汇居怎么能自降身价和惜客居打擂台?
“你表面上看这会亏本,可实际上你看这么团购的套餐有这么多菜,你一个人定吃不完,既一个人不行那必然得叫上亲朋好友,如此咱们这人气不就回来了?”
“做生意也没什么自降身价一说,能挣钱才是王道。”
姜娇儿扬手示意:“去吧,按本宫说的做。”
“本宫明日也会亲自过去。”
翌日一早,姜娇儿就去了万汇居,掌柜的已经将招牌做出来,早早立在了门口。
姜娇儿在二楼包厢静候,不多会儿楼下就传来说话声,她往下看了看,认出好几个熟客来。
团购上市第一天效果很好,买的人很多,在惜客居排不上号的宾客都来了万汇居。
“王妃,您的法子真有效,咱们今儿个人一下就多起来了。”
姜娇儿微笑不语,站在二楼处向下看,柳眉轻轻蹙起。
食客们大多都在闲谈,桌上的菜没怎么动。
姜娇儿推出团购的菜都是万汇居最具好评的菜,也是老食客们最喜欢的。
“人虽然多了,但只是暂时的。”
“团购只要一结束,客源又会被惜客居抢走。”
姜娇儿目光顿了顿,“而且,以现在的情况看起来,也不是那么好。”
掌柜的不明所以。
姜娇儿兀自往楼下走去,“你去问问食客们,今日的菜可还合口味?”
掌柜的颔首,按照她的嘱咐问话。
还没走近,就听见其中一桌正在闲谈:“感觉万汇居不如惜客居,还是惜客居的菜味道更好一些。”
掌柜的下意识看了眼姜娇儿,姜娇儿没吭声。
掌柜的便笑着问:“几位客官,您觉着我们万汇居哪儿不满意,您尽管提出来。”
“菜的味道是与从前不同吗?”
一桌的客人对望,答不上来。
“味道是没怎么变,但说不上哪儿不好吃,总觉得和惜客居比起来差了些。”
掌柜的讪笑了声,“行,那改日我们也去惜客居试试,回来好好改进。”
姜娇儿在不远处听着,掌柜的和食客说完话后,她便转身离开。
食客们的反应与最初掌柜翠萍两丫鬟的一样,因为恶芙蓉的关系,他们不知道哪儿不对劲,但吃起其他食物来就是没有滋味。姜娇儿回到楼上,吩咐道:“这活动一直做着,后面未必会有今日这么好的生意,也不要焦虑,慢慢来就行。”
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