手机浏览器扫描二维码访问
第十二章 红烧肉（第1页）
白元元对外间的活也帮不上忙，见白苗苗去了厨房，赶紧跟了上来。
自从见识过姐姐的厨艺，白元元见到白苗苗就想到那些好吃的，更愿意跟在白苗苗身边。
白苗苗把小狗交给白元元，“元元，你们就在一边玩吧，姐姐晚上给你们做好吃的！“
一听到又有好吃的，白元元头点的跟捣蒜一样。
小狗翻了个白眼。
真是没出息，小屁孩这么馋嘴。
白苗苗拿出今日买来的上等五花肉，肥瘦相间，一层一层分层鲜明。
拿过一个盆，舀了一瓢清水，将五花肉放进去冲洗干净，再拿出一把菜刀，在肉皮上来来回回刮了几遍，将猪皮表面清理干净。这才拿出来准备切块。
五花肉切成两厘米见方大块，放入碗中备用。
这时，柳氏走进厨房。
“苗苗，我去唤个妇人来给你生火吧。“柳氏不擅生火，也就不毛遂自荐了。
“好的。“
趁柳氏出去唤人的空当，白苗苗又拍了一块姜，剥了一个蒜头。
幸好这些基础的姜蒜自古就有，不过这个年代的人还未发现姜蒜在红烧菜里的妙用。
一个健壮的妇人跟在柳氏身后，走到灶台后，利索生好柴火。
做红烧肉不用焯水，直接在锅中放入少许菜籽油，待油热，放姜爆香。
白苗苗拿着筷子一块一块将红烧肉放入锅内，炼出多余的油，待到肉块呈现出焦黄色，盛出，用勺子舀出多余的油，只留一小部分，再将肉块倒下去，加入蒜瓣。
此时厨房已经飘满猪油的香气。
柳氏从未见过这么烧红烧肉的，一脸惊讶。
白元元抱着小狗也凑到了锅边。
恩，好香。是不是太久没吃了，竟然觉得红烧肉变得这么香了……
白苗苗没空搭理身边围着的两人一狗利落撒入一小把蔗糖，倒入一勺酱油，翻炒上色。然后加入一勺米酒，加入刚刚没过五花肉的水。盖上木盖。
这时候的蔗糖不适合用来炒糖色，烟点低，容易起烟，会让肉带上一种糊味。但是加点蔗糖可以提鲜。
“大火烧开！再小火慢炖会。“白苗苗对灶下妇人说道。
“好的，小姐。“
“苗苗，这是红烧肉？“柳氏终于还是抑制不住心中的好奇。
“是啊，娘，我改良的做法。“白苗苗随口编了个理由，反正也不好解释。
“这肉闻起来好香啊！“白元元连续吸着鼻子，口水都快滴下来了。
“你个馋猫，还不如旺财呢！你看旺财多淡定！“说着，白苗苗伸出手拍了拍旺财的头。
白旺财“嗷嗷“叫着，表示抗-议。
这讨厌的女人！居然敢用油腻腻的脏手手乱摸朕的脑袋，朕一定要咬死她，咬死！
白苗苗只当是小狗听到她的夸奖，开心的直叫唤。
“好了，我去洗个菜，一荤一素，我们就可以吃饭了。“
雄兵连之宇宙力量 纯爱大神是人鱼 坠入 今夜无人入睡 拐个校草来恋爱 穿越那些年的人和事儿 冷少追爱：宝贝休想逃 重生之代价 不过做戏（H） 苏台（古言） 入骨缠绵：帝少一晚情深 离婚后我成了首富 女相（NPH） 农家夫妇生活 异世之打造兽人家园 穿越之我为正室 穿越之地主难当 离婚后傍了好多金主（NPH） 至神传说 盛宠之将门嫡妃
少女大召唤
召唤巨龙魔兽那叫召唤？召唤天使恶魔那叫召唤？不！真正的召唤，是召唤妹子！召唤傲娇的超电磁炮那才叫召唤！召唤空降的人造天使那才叫召唤！同样傲娇的会长大人有木有！？暴力皆鬼畜的二小姐有木有！？这个可以有嫌少？其实，幻想乡少女并不少...
人在海贼，打造最强海军支部
东海第十八支部这是海军最奇葩的一个支部，建造在有着最弱之海称号的东海，但却比本部更雄伟。顶上战争竟然是在一个支部进行的？一个支部监狱替代了推进成？东海更是已经进入了无海贼时代？很快所有人都发现，在不知不觉中，甚至连海军本部都快失去存在的意义了！如果您喜欢人在海贼，打造最强海军支部，别忘记分享给朋友...
仙灵养成手册
在一个人人体内皆有仙灵可仙灵品阶却生而注定的世界，叶宁发现自己的仙灵，居然可以进阶！命由天定？那我便碎了这白日青天！人言如虎？那我便让苍生匍匐身前！所以生命是一段逆旅，不问春秋。所以活着是一场修行，至死方休。所以在蹒跚学步时遥望，在佝偻垂暮时回首。我于尺寸间，一眼千万年。如果您喜欢仙灵养成手册，别忘记分享给朋友...
特勤精英
兵王叶小龙退伍返乡，路遇不平，英雄救美，却引来不明势力的疯狂报复，且看他如何反击，纵横都市，闯出自己的一片天空。...
皇上隆恩浩荡
大计第一步，得找个金大腿，可没曾想抱错了，扎脸，可否重抱？为何她重新抱谁，谁就倒了八辈子血霉？好吧，她认，反正她有二宝。一，读心术，虽然，独独对卞惊寒失灵。二，缩骨术，虽然，让本是成人的她看起来像个小孩。在三王府众人的眼里，他们的王爷卞惊寒也有二宝。一，竖着走的聂弦音。二，横着走的聂弦音。有人问聂弦音，三王爷对你如此好，你要怎么报答他？聂弦音认真想了想我会把他当成我亲爹一样侍奉！直到那一日，有人当着他的面，跟她说，等她长大了娶她，她点头如捣蒜，卞惊寒便彻底撕破了脸，也撕了她的衣。她哭得惊天动地你禽兽，我还是个孩子。某男淡定穿衣，唇角一抹餍足微弧比本王小两岁，的确算个孩子。...
年轻的魅力
年轻是深圳最大的资本。本书主要讲述以尤勇为主线的几个年轻人，从美好青葱校园步入职场奋斗，经历成长的洗礼与蜕变，扎根深圳的人生故事。如果您喜欢年轻的魅力，别忘记分享给朋友...