手机浏览器扫描二维码访问
第95章 豆腐开花（第1页）
菊花豆腐可以配不同的汤汁，浓汤清汤都可以，刚刚许老领导已经指明要清淡一点儿，所以方糖准备的是海带汤。
他把切好的海带丝放在开水锅里煮，董勇根本不知道这菊花豆腐汤怎么做，只能看方主厨怎么做自己学着来，也跟着煮了一锅海带汤。
海带汤煮了一段时间，方糖往里面稍微调一点味道之后，开始要切豆腐花了。
酒店用的豆腐一般分为南豆腐和北豆腐。
北豆腐气孔较大，制作比较粗糙，适合煎，炸，炒制，拌馅儿等等。而南豆腐质地比较细腻水嫩，适合做汤，而做菊花豆腐汤用的豆腐正是这种南豆腐。
首先去除豆腐周边的老皮，只选取中间最嫩的部分，头上留一点不切，在剩下的23处开始切片，切完之后来个九十翻转，再切一遍。
这一套手法下来，看上去也是行云流水熟练得很，平时时也不知道练过多少遍。现场有没有摄像头和屏幕，其他人也不知道他具体切得如何，反正切出来还是那么一团堆在案板上。
方糖把切好的豆腐掐头去尾后用刀托起，放入碗郑
拿勺子直接舀了一勺煮好的海带汤轻轻淋入装豆腐的碗里。稍微晃动一下，这菊花就盛开了，洁白细腻，根根分明，中间点上一粒泡好的枸杞。
淡绿色的海带汤，洁白细腻的豆腐，鲜艳点睛的枸杞，看上去让人赏心悦目。
董勇照着他的样子切，但是他根本就没有做过这道菜，刀法不可能如他这般均匀。尤其这么嫩的南豆腐，稍微碰一下就掉了一个角。
他这片儿切出来粗的粗细的细，不过等到翻转一个90度，他已经凭借修真者的优势很好的控制了自己的力气，这丝儿切起来倒是大差不多。但是已经迟了，切片时的厚薄不一，导致每一跟的豆腐丝也是粗细不一。
放到碗里淋上海带汤，虽然也开了花，但是却呈现一边倒的趋势，根本就没法儿看。
两个碗被督许老领导面前，他稍微看了看，又各自尝了一口。
“方大厨刀工精湛，汤清味美，这道汤属上品！
这董师傅刀工还有待磨练，口味嘛也一般，第二轮，方大厨，胜！”
叶琳琳倚在苏俊生身上，娇嗔道：“他的厨艺怎么可能比得上五星级大厨，真是自讨没趣。”
苏俊生哼了一声，“他这穷逼就是喜欢出风头，不知好歹，死要面子活受罪。”
鑫源公司的员工却感觉自己三观回复到了正常水平。
“我就嘛，他能媲美五星级大厨，那真是见了鬼了！”
“什么啊？他刚刚第一个菜不是已经胜出了吗？”
“之前那五花肉胜了是侥幸，看看这一比拼刀工，他就原形毕露了吧。你他没事跟五星级大厨比拼厨艺干什么，难道为了出名？这儿又没电视台，也没谁开个直播啥的。”
“哎呀，你怎么不早啊，我们刚才就应该录下来把视频放到网上去啊！”
“切你自己想不起来怪别人，鄙视你。
综武：金榜前十皆大秦，始皇懵了 国师：开局导演世界级开幕式 刘星！财力充沛，却选择文化制霸 我：祖师爷，从恋综天花板出道 在一万年之后醒来 四合院：娄家保镖之子 一不小心把地球弄炸了怎么办 娱乐：我的网恋女友是刘天仙 都市之以老服人 重生：从学霸开始做男神 云沙拥沫 全民喝营养液，只有我会做饭？ 盛世华唐 从童话里走出的救世勇者 带着仓库当土匪 仙侠：仙路争锋，唯我独尊！ 暴躁校花：小子你别跑！ 没想到我才是幕后黑手吧 四合院：秦淮茹结婚，我来做新郎 循环签到：这个阿姨真敢拉锅
大佬甜妻宠上天
关于大佬甜妻宠上天十二年前，他救她一命，为了报恩，她决定以身相许，偷生他的宝宝！谁知睡错了人，竟和他亲大哥一夜错情。都说负负得正，她却是错错得对。N年后，她携天才萌宝回国，萌宝一心给她找个粗大腿抱，结果第一天母子两人就被大总裁抵在墙角拐跑我的儿子，必须再给我生一个！...
天降宝宝：迷糊妈咪酷爹地（全本）
在她心灰意冷，无法坚持的时候，忽然传来一个惊天动地的消息。除了她，还有第二个人选吗？还有的，一律掐死！于是，在暗恋十五年又一个月后，她终于能占有他十一个月零一天她可不可以借此占有他一...
无限从饕餮开始
无限流，原创副本一代国术传奇黯然落幕，却意外成为一名太玄行走。自此，齐宣穿梭在各个光怪陆离的奇妙世界，追求属于自己的超脱之路。万里黄沙，他和大汉那颗最耀眼的将星并肩作战，抵御匈奴，霍去病豪言无他无大汉。深幽地穴，他推开棺木，与从中苏醒的那位绝美血族女子，演绎跨越种族的倾世爱恋。群山之巅，他凭一己之力独战众仙，手握日月摘星辰！宇宙深处，他和化外天魔展开惊天一战，世人皆言，大道尽头他为峰！以饕餮之力，吞噬天地万物，踏上万界之巅！第三章开始穿越。第一个世界携手霍去病，共灭匈奴！如果您喜欢无限从饕餮开始，别忘记分享给朋友...
神奇宝贝之智辉
...
诸天从拯救大明开始
崇祯结局一条绳，瞻基守成斗蛐蛐。赵九称臣擅长跑，高粱河畔有车神。玄宗荔枝败家子，世民女婿遍天下。皇叔奔波爱蹦迪，祖龙只恨死太早。宝玉巨婴长不大，女儿国里逞英豪。虎啸龙吟惊天地，万古长青照汗青。既然你们都不行，那就我来改天命！如果您喜欢诸天从拯救大明开始，别忘记分享给朋友...
想活命的我只好走柴刀流了
转世后，东悠一直在好好读书。人生的目标是法政大，毕业后自己在神奈川开一家律师事务所，除暴安良，建立和谐互助社会。用正义的姿态来养活自己，可以的话，想把资本主义打趴下。1表白初吻等行为能够进行当前少女存感22对象好感降低至0，则清除当前对象已获取存感3对象好感将至负时，将等额扣除存感4存在感将至0时，角色人物将死亡忽然出现的系统提示，如果不去当柴刀男，存感就会归零，死亡接踵而来。「我想如果是雾岛同学的话，不需要任何手段，只需要给我狂风鄹雨般的热吻就好，这是最有效率的办法」「作为青梅的北条惠里在我心中地位不凡，但是对我来说，今天的和香学姐来的更加重要」「如果交往的对象是东悠的话，那我也没有办法，毕竟不管是外形条件还是温柔都是神奈第一吧？说不定是全东瀛最好的男生了吧」「就算我有男朋友了，这么看来喜欢上东悠不也是很正常的事情吗？」××××东悠不断地告诫自己和少女有一定程度上的好感，但不想推进关系，无论是积极还是消极，都需要为双方留有余地，以后不管朝着哪个方向发展都有明显的回头路但自己真的不是渣男。如果您喜欢想活命的我只好走柴刀流了，别忘记分享给朋友...