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“大哥就会说我,你闻着不香吗?”沈宁言扭头反驳。
沈宁柏被说的脸红,伸手要打人。
沈宁言早有准备一溜烟窜到了沈玉兰身后
嘴里还不忘嚷嚷大哥打他。
这一幕逗得屋里兄弟姐妹几人哈哈大笑。
连屋外的几个长辈都听到了。
猪肚炖上两刻钟,放入剁好的鸡块再炖两刻钟。
出锅之前撒枸杞和盐就可以了。
沈玉兰被沈玉姝教着爆炒了猪血和腰花。
又做了干煸肥肠,每样菜都做了大份不怕吃不饱。
沈家厨房两个锅灶一大一小,都是当年斥巨资买的。
这么多年过去,沈玉姝做饭都不敢使劲怕锅底漏了。
饭做好后,院里只剩了自家人在。
沈安信兄弟俩在清洗地面的污血。
沈老太太他们正收拾边角料。
两只野猪刨除猪下水、边角料约莫宰了一百五十多斤。
给来帮忙的猎户几人一刀二斤的肉和三根大棒骨。
杀猪匠两刀三斤的肉,这是自来的规矩。
因为有伤寒也不好去镇上卖肉。
沈老太太打算在村里卖一些,余下便腌了留着自己吃。
今日的饭菜尤其丰盛,沈玉姝给每人先盛了一碗猪肚鸡汤。
沈宁言尝过后狗腿的夸赞,“二姐,这是我喝过最好喝的鸡汤。”
沈老爷子也点头,“确实,这汤熬足了时辰滋味鲜美,鸡肉也滑嫩。”
沈玉姝看沈老太太有些僵硬的嘴脸忙笑着解释。
“猪肚鸡汤有健脾益胃、滋补养身的功效。
这会儿正是进补的好时候。
加上今天正好猎到了野猪,所以我才买了鸡给大家补补。”
“今天这一桌菜都是大姐做的,大家快尝尝怎么样。”
沈玉兰被夸的脸红,“我哪里会做这些,都是玉姝教我的。”
沈玉姝回道:“那也是大姐聪明一点就通。”
吃完饭没多久,果然有人上门询问,是村里的张李氏。
她男人之前是猎户。
几年前娶了媳妇生了娃,眼看日子越过越好。
结果上山打猎不慎摔下山坡,好在有人上山砍柴发现了他。
救回来一条命不过腿摔瘸了,不适合再打猎。
平时夫妻俩偶尔上山采药,靠编竹制品维持生计。
李氏过来买点肉给自家相公补补。
因为是野猪肉,卖的比家养的猪便宜。
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