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第160章 368元的冠军玩偶到手（第2页）
炸鸡店的老板往往会把炸锅弄在窗口，而不是后厨。
这样在制作炸鸡的过程中，那个香味就会飘散的整条街都是，路过的人忍不住吸一吸鼻子，再看到【买一斤送半斤】的横幅，立马就会忍不住上前去买上一斤。
老十七接着说道，“所以老板的蛋炒饭其实是不占优势的。他的蛋炒饭确实吃起来好吃，但做的过程中没什么味道。如果说试吃和拍卖的话，那份过油肉更占优势。”
凌舒屿的眼睛在舞台中间那个巨型的【中华小当家】身上瞟了眼，又回到苏辰的身上，“但他是老板。”
她说的很笃定，也很自信。
“是老板怎么了？”张佳怡毕竟来了公司还时间不长，有些事情她知道的不多。
张和平深吸了口气，“老板从来不会放过任何一个装逼的机会。”
嘶！
张佳怡吸了口冷气，扭头再去看向台上的时候，苏辰锅里的猪油已经达到了他需要的温度。
此刻正把满满当当一锅的冷饭倒入炒锅之中。
“这就是提升臂力的好处了”
连着炒锅加锅里的米饭，苏辰左手就轻而易举的提起来了，毕竟这个灶不是猛火灶，他只能通过控制锅与火的距离来控制火候。
右手的锅铲在锅中不急不缓的翻炒，遇到有结块儿的饭团还要用锅铲压一压，然后再扒拉开。
足足翻炒了三四分钟的时间，这才把米饭全都炒的颗粒分明。
本就洁白的米粒包裹上猪油之后表面开始泛起丝丝的光泽，但是只有苏辰知道，本就失去水分的米粒在升温的过程中已经再一次的失去了大量的水分。
继续翻炒。
这一步的过程主要就是为了加热了。
或许现在用勺子挖一勺米饭去吃感觉是热的，但实际上这个时候的米饭还没热透，稍微放一放就凉了。
在苏辰翻炒的过程中，另一边已经有一位选手制作完毕了。
“1号选手做的是一道番茄炒鸡蛋！好的，可以看到这道菜做的还是不错的哈！有没有哪位家人愿意试吃并且开始拍卖的？”
围观的人们指指点点，却是没一个人上前去品尝，毕竟大多数都会有一种心理：尝了之后不买的话会不会不太好？
所以很多人在逛超市遇到试吃的时候都会下意识的逃避。
“那个西红柿块儿还那么大，吃起来肯定很酸。”
“我刚才看到了，他炒的时候都没放糖，这道菜没有糖是没有灵魂的！”
“鸡蛋块儿炒的也有点大，总的来说算是一道失败的炒菜。”
“我曾经有幸在美味来吃过一次西红柿炒鸡蛋，呵呵，他们的老板，苏老板！人家发明的那个西红柿炒鸡蛋那才叫一个好吃！甜而不酸，汤汁浓郁，拌着米饭我能吃三大碗饭！”
听到有人在议论美味来，台下的几位员工纷纷竖起了耳朵下意识的偷听了起来。
“尊嘟假嘟？美味来的家常菜不是要去排队吗？我去了好几次都没吃到。”
“前几天他们举办运动会，现在又要搞团建，真不知道那家公司老板是怎么想的？他就不想赚钱吗？”
“人家公司福利好，老板宁愿不挣钱也要带着员工搞团建，能去那儿上班的人都是上辈子有福气的人呀！”
听到这里，几名员工的胸膛不禁挺的更高了一些。
台上的那道番茄炒蛋，最终被制作者的女朋友以10块钱的价格拍卖去了，算是情侣间的小情调了吧。
待到锅中的米饭全部热透了，苏辰这才按照以前的方法，将火开至最大。
在大锅米饭的中间挖出来一个露出锅底的洞！
同时还要继续慢慢翻炒着靠近锅边的大米粒，这就是饭店灶和家庭灶的区别了，不能在短时间内加热局部。
直到露出来的锅底开始微微冒烟，这才砰砰砰的接连打碎五颗鸡蛋。
这个动作引的围观群众们大呼小叫的。
“这小伙子纯纯的浪费人家的鸡蛋嘛！哪有这样做炒饭的？”
“就是，这鸡蛋这么打进去，待会儿一搅拌，锅里的大米岂不是变成一团糊糊了？”
“蛋炒饭就该先炒鸡蛋再炒米饭的，凡是先炒米饭再炒鸡蛋都是不会做饭的！”
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