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但这么多人也吃不完花间饭庄备下的饭菜。
根据这段时间的客流量,花间饭庄中午备的饭菜差不多够两百人以上吃的,光是米饭就足足蒸了五十斤,用五个大木桶装着,哪是她们十二张嘴就能吃完的?
见柜台上的饭菜连十分之一都没吃完,海棠问道:“沈姑娘,这些剩下的饭菜怎么处理,要倒掉吗?”
花间饭庄自开业以来,很少有饭菜卖不完的情况,就算遇上天气不好客人少,也不会把剩下的饭菜留到下一顿用。
她们会选择自己吃掉。
可今日剩的饭菜实在是太多了,就算连着吃三天,她们这些人也吃不完。
更何况现在天气暖和了,剩菜剩饭过一夜就会坏掉,到时候不能吃也只能倒掉。
沈芫走到柜台旁,三十个瓷盆里面的菜和五个木桶里面的米饭基本没动,这么多粮食全都倒掉实在是太浪费了!
这样浪费粮食,只怕以后每逢下雨打雷,她都得心里发怵。
沈芫托着腮,正琢磨着该怎么处理这些饭菜,甜甜突然凑到她跟前。
“芫芫姐姐,可以不可以把这些饭菜送给城里的乞丐吃?”
沈芫眼前一亮,笑着道:“当然可以!”
说着,她回头吩咐水仙和芙蓉,“麻烦两位姐姐把饭菜都热热!”
“好!”水仙和芙蓉把饭菜端进了后厨。
沈芫问隔壁邻居借来板车,然后把热好的饭菜端上板车。
“芫芫姐姐,我来拉,我力气大!”小虎子主动背起平板车上的拉绳,要拉车。
沈芫点头:“行!”
甜甜带路,田氏和沈芫紧随其后,四人去了城中乞丐常聚集的地方。
乞丐们正饿着肚子,看见甜甜带来的饭菜激动地涌了过来,很快便把沈芫带来的饭菜分完。
处理完这些饭菜,沈芫又带着大家回到花间饭庄。
回来的一路上,沈芫有注意到街上很多人在看她们,但她视若无睹。
接下来的几日,花间饭庄并未因为金牡丹来闹事就此歇业,反而照常开门,饭菜的出餐水准也如从前一样,并未因为顾客少,就随便炒两个菜应付。
三十个瓷盆里,装的是各式各样的新鲜干净的菜肴。
偶尔有顾客进来,花间饭庄无人怠慢,提供的服务也如从前一般。
就这样过了五日,海棠有些沉不住气了,“沈姑娘,明日要不要少做一些饭菜?”
她顿了下,语气温软地继续劝道:“这几日,每天来的人差不多都是三五人,最多的一天也没有超过十个人,每天剩的饭菜都被送去给乞丐吃,或者送去善安堂给流民吃,虽说是在做好事,但这成本也太大了!咱们每天买菜买饭的成本都快二两银子了!再这么继续下去,只怕上个月赚的钱都要赔进去了!不如……”
海棠抿了抿唇,斟酌道:“不如咱们先歇业几天,等过段时间,大家都忘了之前的事,我们再开业,说不定到时候花间饭庄的生意又会好起来。”
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