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柳叶舒微微一愣,连忙走到门口,笑着应道:「孙婶,吃了没呢?快进来坐。」
孙婶摆摆手说家里做好饭了,走进院子,一边打量着四周一边说道:「舒儿啊,我这几天吃了你那泡菜,味道真是好得很!今天中午的菜淡了点,我家那老汉还老是想你那一口,我也想学着做一些,不知道你能不能教教我?」
柳叶舒听后笑了笑,道:「孙婶,这泡菜的做法也不算什么特别的,就是普通的腌制方法,可能就是我家用的香料多些,所以味道特别。你今天再多带点走,什么时候想吃了,我这要是有,您随时来拿就成。」
孙婶听了,虽然有些失望,但也不好再多问,跟柳母打了个招呼寒暄几句后,夹了几筷子
泡菜便走了。
柳叶舒提着食盒回田里,父亲和弟弟已经坐在石头上休息,正午太阳还大,他们眯着眼睛看着柳叶舒赶来。
「我把骆驼也牵来了,下午带它在附近放风。」柳叶舒将食盒放在一旁的石头上,打开盖子,热腾腾的饭香立刻飘散在空气中。
「舒儿,你可回来了,忙活了一上午,肚子早就饿扁了。」柳父笑着说道,随手拿起一碗饭,筷子一伸就夹了一大口菜送进嘴里。
柳叶舒说:「村头孙婶子来了,多说了两句话。」
柳父点点头,因为孙婶家女儿跛脚,这户人家他倒是有点印象。
柳叶翎也顾不上擦去额头上的汗水,急忙拿起碗,狼吞虎咽地往嘴里塞。
柳父感叹:「下地干活还真是耗力气,这饭跟吃不够似的。」
吃完饭,柳叶翎意犹未尽地舔了舔嘴唇,眼中还有些不舍:「姐姐,一连多日都没有吃过荤腥,不够过瘾啊。」
柳叶舒听了,忍不住笑出声来,捏捏柳弟的脸,语气轻松地说:「那今晚我下厨,绝对不让你们失望。」
第11章鸡崽破壳【叮!恭喜宿主,鸡崽已经顺……
吃完的食盒干净得甚至不用刷,柳叶舒收起后将它们丢在一旁,晚上回去时一并带走。柳父和柳弟找块阴凉地打了个盹,下午又一头扎进田里。
柳叶舒牵着骆驼顺着小路走到靠近祁连山的山脚下,这里有一些常绿的树木,她小心翼翼地攀上几颗低矮的松树,摘下了几片厚实的松针叶子,又在草地上找到一些被积雪压过的枯草,这些都是骆驼在这个季节能吃的东西。
「吃吧,将军。」柳叶舒轻轻拍了拍骆驼的脖子。这骆驼不是自小在身边养大的,不服人管教,但唯独每次柳叶舒叫它将军时,它都会给点反应。
骆驼低头看了一眼,傲娇地扬了扬头,似乎在挑剔。柳叶舒见状,忍不住笑了笑,耐心地等着它自己决定。过了一会儿,骆驼终于低下头,慢条斯理地开始啃食。等吃得差不多了,它抬起头,满意地哼了一声。
柳叶舒抚摸着骆驼的脖子,把手插进温暖的皮毛还能暖暖手:「你喜欢就好,以后咱们一起努力。」
骆驼似乎听懂了她的话,低头轻轻蹭了蹭她的手臂,随后慢悠悠地转身,在附近的草地上踱步,没有走远,偶尔低头嗅嗅地面上的草,时不时抬头看看她。
柳叶舒坐在树荫下,抬头望着天,之后一天暖过一天,那轮正当空的日头会把人晒得跟庄稼地一样熟。
「得给爹和翎儿编几顶草帽,免得他们下地时被太阳晒得难受。」柳叶舒自言自语。
她站起身来,环顾四周,目光停留在不远处的干草上,她走过去扯了扯,草茎柔韧。找了块阴凉的地方坐下来,她将那些干草一根根理顺,然后小心翼翼地编织,草帽逐渐成形。她轻轻按压调整帽子的形状,只待回家修剪掉多馀的草茎。
「走了,将军!」她朝骆驼招手,本想吹个口哨却怎么也吹不响,牵起缰绳,路过庄稼地时朝柳父喊,「爹,我先回去了!」
回到家,柳叶舒把骆驼拴在后院树桩上,从背上把两筐捡来的干草卸下,堆在一角,又把地上昨日的骆驼粪铲干净。
走进灶房,柳叶舒从储存罐里拿出前些日子风干的猪肉,她准备炼些猪油,和着猪油渣做拌饭,用不完的存起来,炒菜比豆油香。
猪肉切成拇指宽的小块,放入铁锅中,抽出几根柴,用小火慢煎。猪肉出油后香味弥漫,柳叶舒不断用木勺搅动锅里的肉块,使其均匀受热后放姜丶蒜丶花椒,油脂一点点渗出,猪肉块逐渐变得金黄酥脆,放盐,猪油蓖出后,倒入陶罐中保存,再将锅中的猪油渣捞出,放在一旁备用。
黍米饭也蒸好了,她把黍米分进四个碗内,在顶上各抹一勺凝固的猪油,浇上两小勺醢,再分别撒入金黄色的猪油渣丶葱花,拌匀后,黍米饭与猪油充分结合,米饭粒粒油润饱满。
浓郁的香气在灶房四周弥漫开来,透过半敞的窗户飘散到院子外,又随着微风飘向隔壁。隔壁邻居张婶正在院子里忙着整理柴火,突然闻到了一阵浓郁的香气。她不禁停下手中的活儿,抬起头,皱着眉头深深嗅了一口。
「谁家做肉了,这么香?」张婶自言自语道,满是疑惑和好奇,她又闻了闻,那股浓郁的肉香混合着油脂的香味,直勾得她肚子里咕咕直叫,她放下手中的柴火,走到院门口,伸长脖子朝柳家方向望去,却什么也看不到。
「就着这个香味,我都能下十碗饭。」张婶男人猛吸一鼻子。
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