手机浏览器扫描二维码访问
第14章 红烧肉和麻婆豆腐（第1页）
进了内堂，段宏易吩咐人上茶和点心。并请萧婉和萧老二喝茶。
萧婉抿了一口茶，看向段宏易发光的眼睛。
淡淡的说道：“段老板，我这里有几张方子，有的是家里祖传，有的是我自己爱下厨自个琢磨的，我光说没用，可以借用你的厨房一用吗？”
“当然可以，刘掌柜，带萧姑娘进后厨。”
“好的，少爷，萧姑娘这边请。”
萧婉跟着刘掌柜来到后厨。
后厨的大厨听说萧婉来意，都面露不忿，这么一个黄毛丫头，竟也大言不惭的说有什么方子，提的动刀吗。
萧婉面色如常，只当没看到那些目光，径直走到准备好的案板前。
然后转头望向这么多双不忿的看向她的眼睛，对刘掌柜的说道：“刘掌柜，您打算让您的厨师都在这看着我做饭？”
刘掌柜反应过来，也是啊，当着人家面偷师，于是让厨子都出去，萧婉让他和主厨王大厨留下了。
萧婉站定，从食材里挑了一块五花肉。
洗干净切成麻将块状，然后将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片和葱段，萧老爹见状赶忙过来帮闺女烧火。
待大火煮开后，将五花肉捞出撇去浮沫，控干水分，装盘备用。
萧婉将切好的五花肉放入无水无油的锅里，小火煸炒至五花肉表面金黄，锅底出现好多油即停，然后盛出备用。
继续使用锅中炒出的猪油，加入适量的白糖（没有冰糖），不断地用勺搅拌，直至炒出明显的焦糖色。
倒入煸炒好的五花肉，翻炒至五花肉均匀地附着焦糖色，加入香葱段，干红辣椒，八角和桂皮磨成的粉，爆香后，加入适量的老抽和生抽上色，使每一块五花肉都均匀上色。
最后再加入适量清水，没过五花肉，盖上锅盖，小火炖起来。
忙活完这一切，刘掌柜已经被香味给吸引住了，眼睛冒光。
王大厨更是惊讶，自己真是小看这个姑娘了。
小小年纪，刀功了的，五花肉竟然能被做的这么香，光闻着味道就流口水了。
真是小看这姑娘了。
萧婉不管刘掌柜怎么想，看到厨房里也有豆腐，就问刘掌柜厨房有没有豆瓣酱之类的。
我在星际种出绿色星球 官道之红色权力 17岁，她为祖国光辉而奋斗！ 综影视：每一次都穿成配角 末世：别惹那个种地的小祖宗 渔家有女初长成 大医女横行天下 三国大无赖 我闪婚的杨小姐竟是京圈长公主 桃花醉雨 清冷大师姐是财迷 光与暗的交响 玄幻：你选亲儿子，我走你悔什么 坏笑帮凶 （火影同人）开在木叶的水兰花 （猎人同人）开在黑暗的水兰花 穿成冷宫废后靠系统养娃逆袭 快穿渣女万人迷结婚生娃 神道丹帝叶尘苏傲雪免费阅读 重生归来！蛇族大小姐团灭全族
极品悍妇的五零年代
关于极品悍妇的五零年代发现前夫另娶，苏江柳跋山涉水找到他将婚给离了，顺便撕开前夫虚伪的脸。从这以后，她的人生就跟开挂了一样。幸运的拥有了个随身渔场，海鲜自由指日可待，就是略荒凉了点。去离个婚，...
黄河诡事
关于黄河诡事爷爷说，我是被一口棺材从黄河上游冲下来的，命格薄，这辈子都不要靠近黄河，可是阴差阳错的是，我偏偏在黄河里惹上了一具绝美女尸从此之后，我踏上一条不寻常的路三下地府四问龙宫地下尸城无人村庄等等怪事接踵而至。...
我老婆明明是天后却过于贤惠了
我对我老婆很无奈。她明明是歌坛天后，却只喜欢给我买菜做饭。她明明是国民女神，却只想做贤妻良母。她的粉丝每天都要给我寄刀片，说我耽误了她，可是我也不想啊！原来老婆太贤惠也是一种负担？说起来，这幸福的烦恼都源于那一晚，我坐在屋顶唱了一首屋顶（无戾气，狗粮管饱）如果您喜欢我老婆明明是天后却过于贤惠了，别忘记分享给朋友...
夜帝你女人又闯祸了
不准不接我电话，不准看我以外的男人，不准惹我不高兴。他捏着她的下巴狠道。湛蓝泪奔总裁大人，我才是女人好么？一言不合他就壁咚地咚各种花式咚。湛蓝扶着隆起的腰，暗自发誓以后一定要想尽各种办法婉拒他。可是为毛，婉拒的下场却是变本加厉？她决定离家出走。神秘霸主秦少全球通缉女人，你敢逃？！看来是生的不够！...
千亿总裁请矜持
他说，我们只是各取所需，协议期满，再无瓜葛！ 可最后，他却违背承诺，迟迟不肯放她离开。 原来，他早已设好陷阱，让她犹如困兽，再也逃不出他的手掌心！...
致命冲动
陌生人的微信红包不能乱抢！因为误抢了一个陌生的微信红包，奇怪的事情就接连发生，同学们开始一个接一个死亡。也许下一个，就是我...