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夏秋的缺席意味着严冬的残酷,周吉有一种预感,并且随着时间的推移越来越清晰,越来越强烈,泗水城或将迎来一场史无前例的暴风雪,他决定早作准备,宁可浪费些身外之物,也要把茶铺打造成一个自给自足的安全屋。
茶铺确实很适合打造成过冬的安全屋,首先最高处挑高近五米,人字形斜顶承重大,据房东说两年前加固改造过,八级地震都不怕,其次地面铺青砖,青砖下不是水泥,而是夯实的泥地,很接地气,必要时可以再往下挖个小型地下室,储存食物或者当避难所,第三屋后的天井里有一口古井,水质很好,大桶矿泉水喝完了,井水也可以及时顶上。
要解决的问题还有很多,为此周吉准备了一本半新不旧的笔记本,时刻揣在兜里,想到什么就掏出来记上一笔。笔记本的第一页写了“衣食住行吃喝拉撒”八个字提醒自己,下面列了一些条目,比如衣裤鞋袜,帽子手套,再比如食物饮水,锅碗瓢盆,涂涂改改点点画画,只有他才看得懂。
要囤积的物资很多,铺子里空间有限,须得精打细算。
有道是“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,取暖最关键劈柴已经解决了,拜物流便利所惠,七七八八差不多到位了,还剩最后一批在路上,米、油、盐、酱、醋可以迟些日子再囤,倒是茶叶存量不足,亟待继续进货。眼下已是春茶上市的尾声,除了老鸦岭枯藤沟和西泯江红河谷,他还网购了一批上好的砖茶,预计一周内会陆续送到。
冬天能量消耗大,光有主食还不够,多吃点油水荤腥才顶得住,枯藤沟村民自制的咸货腊货质量很好,周吉托刘慕莲买了很多,他还额外订购了十几只火腿,金华,宣威,安福,真空包装的整腿,都没有开切。除此之外,干酪也是耐久贮高热量的食物,但周吉备得不多,他不大喜欢干酪的气味和味道。
劈柴需要斧子,周吉顺便还买了铁铲、铁锹、撬棍等工具,挂在里屋的墙上,以备不时之需。他还添置了防寒帐篷和睡袋,据说极限情况可以抵御零下30度的低温,不过他有铸铁壁炉烧柴取暖,应该用不上。
最后还剩下“三急”问题,着实有些伤脑筋,茶铺里没有下水道,平时都是去对街的公共卫生间解决个人问题,万一被困在安全屋里出不去,排泄物怎么处理他上网搜了搜,什么塑料瓶,双层密封袋,猫洞,五花八门,总之对环境十分友好,对个体不大友好。周吉丢下手机,只记住一条,为了避免污染,尽可能离水源远一些,相隔五六十米为好。
天气越来越冷,才刚进入七月份,泗水城就已经有了初冬的味道,气候如此反常,全国各地都一样,北方甚至出现了冰冻和降雪。市政府通过各种媒体提醒大家做好防寒防冻工作,连居委会都登门过好几次,菜市场大幅涨价,超市的货架空了许多,看来形势确实不容乐观。
这些日子周吉一改常态,不再睡懒觉,上午九点就到茶铺收快递,整理他那些过冬的物资,为了避免游客打扰,他还专门写了个通知贴出去,“茶铺准备中,请勿打扰,下午两点开张”,字很不错,语气却有些不耐。
有一回秦贞来得比较早,“请勿打扰”的通知还没来得及撤掉,她看了半天,也笑了半天,帮他小心撕下来,随手叠起收进包里。茶铺里各种过冬的物资堆得满满当当,只留一条狭窄的过道,放眼望去,光大米就有几十袋,菜籽油也很多,都是大桶装的,盐、糖、酱油、醋见缝插针码在空隙里,尖顶的梁上还悬着各种咸货腌货,空气中充斥着古怪的气味,很难形容,就像踏进了南货店。
秦贞从来没见过这么齐全的过冬物资,她饶有兴致地跟周吉讨论了一番,为他查漏补缺。果然,一人计短二人计长,秦贞提醒他储存些蔬菜,补充纤维素和维生素,大白菜、土豆、大葱、萝卜、洋葱、南瓜、红薯不用冰箱也可以放很久,另外还可以备些罐头和腌菜,聊胜于无。周吉从善如流,第二天就去农贸市场“抢”了一些,绝不讨价还价,甚至加价让对方送上门,让一旁精打细算的老头老太腹诽不已。
秦贞总觉得周吉有些“矫枉过正”,囤些物资过冬无可厚非,囤这么多也太夸张了,但她内心深处隐隐觉得周吉的决定是正确的,特地打了个电话给老爹,还参照周吉的囤货,发了一张长长的清单给他。秦总很重视女儿的提醒,比起南方,西北地区的形势更严峻,他托关系买了很多物资,把地下室塞得满满当当,甚至考虑要不要让女儿留在泗水城过冬。
严冬来得猝不及防,气温一下子降了十几度,天寒地冻,连杜门街都萧条了不少。周吉心中警兆到达了顶峰,他一早给秦贞发了条微信,告诉她自己准备退去酒店的包房,重新迁回杜门街的茶铺住,天气很不对劲,非常不对劲,他建议秦贞跟他“搭个伙”,度过即将到来的艰难时期。这条微信他编辑了很久,最后用了“搭个伙”,他相信秦贞能够看懂,他没有冒犯的意思。
秦贞确实看懂了,一颗心怦怦乱跳,她犹豫了很久,回复周吉她已经买好了机票,乘今天晚上的红眼航班回胡杨渡市,还没来得及跟他说,家里已经提前囤满过冬的物资,让他不用担心。过了几分钟,她收到周吉的微信,只有两个字,珍重。这一刻,秦贞鼻子像被重重捶了一下,泪流满面,她甚至有一种冲动,立刻退了机票,整理好行李搬到杜门街的茶铺去,和他一起度过这个严冬。
但她最终还是没有这么做。她终究不是天都山上的那个秦贞。
一个小时后,“仙都茶坊”微信群里弹出一条置顶留言,群主韩十八跟大家抱歉一声,因天气原因,茶铺从即日起暂停营业,为了答谢各位熟客,他准备了一份小礼品,有空的话下午可以来取,什么时候再开张另行通知,那会是一场漫长的等待。
那会是一场无比漫长的等待。
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