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把锅刷了,倒水继续烧着,然后去取个西瓜凉在水里,接着便开始揉面搓面剂子。
顾晓霞进院子的时候,李龙正在往锅里下面。看到她进来,李龙说道:
“洗手,洗手就能吃了。”
顾晓霞笑着说:
“真好,进屋就有现成饭吃——”
其实她挺想说,李龙这样有点宠着她了。但她很喜欢这种感觉,而这样的话,又不好说出口。
撑好车子,顾晓霞提着包进了卧室,没一会儿就出来,洗手给李龙帮忙。
“你要吃热面还是凉面?”李龙习惯性问一句。热面也不是直接从锅里捞出来的,那样的吃的时候容易坨,是把面捞出来过了凉水,俗称“激”一下,然后再到锅里过一下热水的面。
凉的自然就是“激”过的面。
“凉的,”顾晓霞看着李龙拉的面,笑着说道:“你拉面很厉害啊,这么细。”
“细的好嚼,咱这面是冬小麦的,筋道,拉着就好上手。”
想想上一世,县里有那么一段时间全部种的是两红一白——就是棉花、番茄和葡萄,粮食作物非常少;吃的面粉就只能从超市里买。
那时候已经开始分什么高筋粉之类的,反正在李龙这样的乡里人理解中,是把面粉里一些东西抽走了,毕竟市面上已经开始出什么“小麦胚芽”的产品了。
那时候的面粉做拉条子,就没以前好拉了。
有那么一段时间,大家都相信广播电视上说的,要只正规厂子里加工的面粉,不要去小加工厂里买面粉,那里面的面粉容易产生霉菌……
但吃了一段时间后,感觉无论是面还是米,都没以前香,好吃了。
再后来,上面强制一部分的土地必须种粮食,是要确保粮食安全。伴随着这件事情,原来一些被取缔的小面粉厂又复活了。这里面加工的面粉在市场上流通不大,但附近知道的人都会去买。
李龙家里也买了,价格不贵,但说实话,用这面粉蒸出来的馒头,就又能吃出来麦香味了。
真不容易。
顾晓霞在李龙盛面的时候,给两个人一人盛了一碗面汤。两个人的面都盛在了搪瓷盆里,李龙又取来一瓶醋,解释着说:
“我习惯性倒醋了。”
“我也吃。”顾晓霞倒没觉得奇怪,“特别是炸韭菜的时候,我还倒的多。我爸说我小时候,偶尔能吃到面,我直接是面里放醋就拌着吃了,把他吓一大跳!”
“那的确挺吓人……”李龙没想到面前的对象还是个“醋瓶子”。
“那你可不能笑我。”顾晓霞低头拌菜,“那时候……就我爸照顾我,我小又不懂事,有些时候会惹他生气,我爸生气了,做饭就随意,我……”
顾晓霞说不下去,她低下了头。
李龙伸手拍了拍她的脑袋说道:
“一切都好了。你现在有好的工作,也能帮到家里了。昨天我还去看了顾叔,和他聊了不少,他说他现在一个人过也挺自在的,让你别担心他……”
“我爸那人就是这样,啥事都闷在心里……你以后……能经常去看他吗?”
“我去还不如我大哥去。”李龙摇头,笑着说,“我大哥去了,还能和他拌一拌嘴,我去了,就只能听着你爸以过来人的身份教育我……还好,我觉得我这个人还是挺优秀的,能入你爸的眼。”
听着李龙在那里自吹自擂,顾晓霞心头的忧伤不知不觉的散去了。
“快吃吧,面要坨了。”李龙指了指面碗说,“下午你还要上班。吃完你去休息一会儿……”
两个人说笑着就把饭吃了。李龙还说了路上遇到那母女的事情,顾晓霞听着也觉得挺可怜的。
吃过饭,顾晓霞把李龙赶到卧室休息去了。她说李龙忙活了好几天,肯定没休息好,碗她来洗。
李龙笑着就去了屋里。
一小觉眯起来,顾晓霞已经去上班了,李龙便推着自行车出了院子,锁好门往自由市场而去。
到了市场,果然看到他想要的——有人摆摊卖西瓜和甜瓜。
本地人嘴里,“甜瓜”就是指绿皮的哈密瓜。而其他的各有自己的名称,比如香瓜叫“黄蛋子”,小白皮的是梨瓜——这个算是标准称呼,还有花兰丝之类的,不过现在已经换名字不好找了。
后世比较出名的什么西州蜜、老汉瓜这时候还没影子——至少在这市场里没有。
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