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对于石海翔的未来,我肯定是无权干涉的,我希望他留下来,因为他前世的命运我基本上都参与过,明年九月去上大专,三年后实习,三千每个月起步,在工地上猫了五六年,才把工资提起来,到了2020年以后,考了一建证之后,平均工资过了万,在我们那个五线小城市里也算是高薪一族了。
而现在摆在他面前的暂时是两条路,一个是继续跟着我干,六千起步,上不封顶,第二个是过完年回来开店,成了,也许比我还牛逼,输了,无非是把今年赚的钱搭进去,年轻,输得起!
所以我才会让他好好考虑一下。
在厂里转了一圈,那感觉,和以往当厂长的时候完全不一样,那种主人翁的感觉,不是你想有就能有的。
养儿方知父母恩,开厂才知老板心啊!
晚上,带着石海翔去云水阁庆祝一下,做个精油spa,然后又去撸个串,哈点小啤酒。
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
我也没想到自己,短短几个月就开了个厂,人生的境遇就是如此奇妙,放在前世,打死我都不敢这么想。
晚上吃完喝完,赶紧睡觉,早上还得早起,虽然现在人效高了,可以睡到三点半再起床了,但是作为当代年轻人,你让我晚睡可以,但是让我早起,那不是要命嘛?
每天都是重复着工作,早起晚睡,一转眼就到了2014年的元旦节。
这段时间,门店生意越来越淡,就算上了手撕面包,葡萄干面包和红豆相思面包,效果也不是很好,每天营业额也只能稳定在两千三四百块钱的样子,值得庆幸的是,刘鹏的学校和两家电子厂因为进入冬季,吃饭多了,销量都增加不少,像刘鹏的两个学校,基本上每天5000个面包没问题,两家电子厂也都是每天能稳定在6000个左右。
实际销量不减反增,所以这段时间我的资金回笼的很快,能够支持我又继续的动作。
经过这段时间的磨合,我把朱阿姨调到了厂里,又找了三个本地的退休阿姨,基本上把厂子支棱起来了,没有开业仪式,也没有通知亲朋好友,甚至没有通知我老爸,就那么静悄悄的开业了。
所以现在,我手底下实际上养了七个本地阿姨,外加一个石头,店里的活石头基本可以搞定,厂里的活我带着干,出去送货的时候,就朱阿姨帮我照看着,当然,工资也适当的给朱阿姨加到了4000元。
“朱阿姨,今天元旦节,把这锅做了,包完咱们就下班,我在大丰收酒店定了一桌,咱们吃个饭迎接新年。”
“好嘞,那我们再干得快一点,争取三点钟能下班。”朱阿姨高兴地说道。
我把打包好的面包装上车,去荣威电子厂送货,今天是元旦,迎新年,所以我给王海准备了两条华子,希望他在新的一年里,继续支持我的生意。当然,刘鹏和赵毅那边也准备了,礼多人不怪。
“哎呀,小武,你这是干什么?咱们弟兄之间还用得着这些?”王海嘴上说着不要,身体却很诚实,直接把烟收到了柜子里。
“要不是王哥你拉我,哪有我的今天,弟弟虽然年少,但也知道感恩。”我笑着说道。
“啥话也别说了,把你这边产量跟得上吧?”王海问道。
“量管够!”我笑着说道。
“那就行了,我有个朋友在鸿文技术学校做采购的,说啥我也得帮你把这个面包攻进去,你等我好消息。”王海笑着说道。
“那多谢您了,王哥,这一天天的,就靠你照顾我了!”一听王海说给我介绍生意,我哪里还不乐意?立马感谢道,这烟没白送。
这会我厂里有四个人,一天生产个个面包是没有任何问题的,而且还是可以打箱装好的。
没错,箱子我已经做好了,小箱,一公斤一箱,大约40个面包,参照后世三只松鼠的手撕面包箱子的大小。
现在厂子已经一步步走向正规化路线,全部按照我前世正规化管理路线进行管理,因为人少,产品单一性比较强,所以做起来也好做好管理。
原辅料采购全部公对公打账,要开增值税专用发票,另外全部索要营业执照,生产许可证,外检报告和批次检验报告,一样不能少。
收货检验记录,原辅料入库记录,原辅料出库记录,配料记录,生产记录,关键控制点记录,包装记录,金属检测仪检测记录,成品入库记录,销售记录,运输记录,净含量抽检记录,产品留样记录等等,这时候虽然食品药品监督管理局对这些查的还不严格,但是我还是全部按照前世的要求认真都做了。
主打一个有备无患,好在我对这些记录都还比较熟悉,前世没少干,所以文员这个职位也不用找了。
简单的账务往来,我也基本可以搞定,因为现在公对公打账,增值税专用发票开了不少,所以我对外开票也有进项税抵扣,总的来讲,就算需要开票,最多也就两个点,但是厂子正规化了,以后关于税务问题咱就不怕了。
开过公司的兄弟都知道,税务不查你万事大吉,一旦动真格查你,罚你个三十五十个w和玩的一样。
还有一个保质期问题,我做的面包都是门店销售,以前都不考虑保质期问题,反正是现做现卖的,你尽快吃完就可以了,如今改成公司了,我使用的防腐剂等等添加剂又少,可以说基本没有,所以保质期这一块只能做到15天,这就大大限制了我的生产量,只能按需生产,不敢备太多的货。
所以现在我这边的模式就是两边同时生产,店里日常生产,现做现卖,多余的货可以供给王海和刘鹏,而新厂这边则是供给赵毅,还有多余的就供给小商小贩小批发的,量不大,聊胜于无,我自己也准备出去再跑跑。
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