天使小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第五十章 彩虹冰沙VS桂花银耳酿(第1页)

六支代表队闪亮登场和观众席上的山呼海啸般的呐喊让整场比赛的气氛瞬间燃了起来!

刘志西踏着音乐的节奏在现场音乐由高转低的时候及时出声:“现在我们的各支队伍都已经做好了准备,谁将在本场率先发起挑战呢,大家注意听我口令,我喊三二一之后,第一个举手的队伍将首先发起挑战!”

“3,2,1!挑战者举手!”

刘志西麦克风里传来“唰”的一声,这力度之大连麦克风里都引起了一阵噪音,看来是有人已经迫不及待了!

刘志西一抬头,令他没想到的是,第一个举手挑战的竟然是赵梦!

赵梦现在的积分已经到了3分,位居排行榜的第二名,仅次于40分的蔡凡,赵梦要想挑战的话那挑战的对手就不言而喻了,能选择的只有蔡凡!

看来这个姑娘也是对今天的冠军志在必得啊!

蔡凡此时的精神状态正在巅峰,战意高昂。对于被挑战他毫不意外,相反蔡凡对于挑战对手的到来还有一些兴奋!

刘志西看到了赵梦出手有点意外也有些兴奋!

意外的是没想到赵梦作为第二名没有等一等让其他人先出手消耗一下,而是选择了自己率先出手,这个时机选择的有点激进,不是很稳妥。

兴奋的是排位挑战赛的第一场比试就是排行榜第二名挑战第一场,这个挑战来的有点刺激!一下就把这场挑战赛的挑了起来!

“好的,我们本场的第一位挑战选手已经出现了,来我们有请食梦甜品代表队讲话,你选择的挑战对手是哪位?”虽然知道赵梦挑战的是蔡凡,但是该走的流程还是要走的。刘志西例行公事,按环节往下走。

“我选择挑战的是榜首第一名的蔡家小吃代表队。”赵梦的声音稳定而平静,从声音中透露出了强大的自信。

“好的,那么这一轮你的挑战作品是什么?”刘志西接着问道。

“这一轮我的作品是彩虹冰沙。”赵梦这句话是回答刘志西的提问也是在告诉自己的助手自己的选题,让他们思想有个准备。

问完了挑战的队伍,刘志西再将话题引向了蔡凡:“蔡家小吃代表队,食梦甜品代表队本轮的挑战目标选择了你们,挑战作品是彩虹冰沙,你们要接受挑战还是拒绝呢?”

蔡凡这时候正在情绪的激昂顶峰怎么会拒绝呢!

蔡凡二话不说就答应了下来:“我们接受挑战”,然后蔡凡回过头和蔡欣简单沟通了几句,接着报出了自己这一轮的作品:“我们这一轮的作品是桂花银耳酿。”

刘志西从来没去过蔡家小吃的店,蔡家小吃有什么作品实际上他也不是很了解。所以在听到蔡凡的答案的时候刘志西愣了,蔡家小吃不是最擅长做凉皮吗?怎么选择了一款甜品来应战?这是要正面硬刚啊!

刘志西兴奋的拿着麦克风喊道:“蔡家小吃竟然拿出了一款甜品来应战!这个选择太意外了!彩虹冰沙vs桂花银耳酿,这场对决一定非常精彩,我现在都有点迫不及待了!现在我们有请我们两支队伍上场准备!”

dj感受到了刘志西的兴奋和接下来这场对决的大致气氛,在两支队伍进入主舞台的时候现场的音乐犹如ufc对决般激烈高昂!

两支队伍各就各位后,赵梦一把扎起了自己的头发,两只眼睛透射出的眼神十分认真。

蔡凡的脸部表情也是一脸平静,但是双手微微发力,看来也是做好了十足的准备。

随着倒计时结束一声铃响,双方迅速的进入了工作状态!

赵梦这次选择的作品彩虹冰沙是她最新的研发作品,是赵梦为这个夏天准备的镇店爆品,但是彩虹冰沙的出品赵梦一直不满意,今天的这种比赛氛围让赵梦斗志高扬,状态爆棚。赵梦感觉很有可能自己这个作品的最终成型就在今天!

彩虹冰沙的创意来自于一个赵梦的一段青涩回忆,那是她十几岁的初恋。这个作品里面需要用到七种不同的水果作为颜色层级的渲染和口感的分层。整体的入口也是从青涩到酸甜到微甜再到甜的这么一个递进的感觉。

这七种水果因质地不同,有的需要打成果汁,有点需要做成果泥,每一样和冰沙的混合比例也都不一样,而且要考虑到夏天冰沙的融化速度问题,每一层的处理都要做相应的温度掌控,以免冰沙化掉,造型崩塌,这个作品对于操作环节要求的精度可谓是非常的高了。

所以赵梦也是选择了大部分工作亲自出手,两位助理除了准备环节处理水果以外,能做的就是不听的调整冷风机的位置,帮助赵梦止汗,控制操作区温度。

和赵梦的全神贯注乃至有点紧绷的状态不一样,蔡凡虽然出手也是十分认真,但是整个人的状态带着稍微的松弛,比较放松。

桂花银耳酿是蔡凡和蔡欣在经历过两周多盲盒测试之后对银耳枸杞牛奶醪糟的改良版本,蔡凡和蔡欣做起来也是轻车熟路了。蔡凡专心的调制着酒酿,务必保证粘稠度、甜度、温度都在一个合适的状态,蔡欣则把需要准备的银耳、枸杞、牛奶等配料分别按各自的要求进行处理,并放置在一旁等待蔡凡来使用。

蔡凡调制好酒酿之后,开始调制整杯桂花银耳酿。

蔡凡先是将银耳加入到放置在冰水桶里的杯自理,然后缓缓的两只手一左一右分别加入酒酿和牛奶,待杯里加入到一半位置后停止,投入几颗枸杞。然后接着加入牛奶和酒酿,待到加入到合适的位置后停手,然后蔡凡用夹子夹起几丝桂花缀在表面,整个作品制作完成。

桂花银耳酿看起来操作简单,实际上功夫都在看不见的后面,酒酿的发酵时间和火候、银耳的选材和炖煮,牛奶的配合比例等等等等都是细节。

如果说彩虹冰沙的制作是三分备料,七分现场的话,那桂花银耳酿就是七分备料,三分现场了。

这也是为什么看起来蔡凡的表情比较轻松的主要原因。

随着叮咚一声倒计时结束,刘志西宣布本场比赛时间到,请两队选手提交作品,评委品鉴并打分!

评委席上,各位评委也是满怀期待的等待着两队选手的作品到来。

尤其是郑先民,本来今天自己是受人之托来走个过场的,没想到意外发现了蔡凡这颗好苗子!无论是凉皮卷的全新创意,还是卤味三拼拌凉皮的改造升级都让郑先民对蔡凡刮目相看,觉得这小子在传统小吃的发展道路上是潜力巨大,大有前途!

更没想到的是到了决赛最关键的一轮蔡凡反手掏出来一个甜品出来,这真的是让郑先民太意外了!郑先民现在有点迫不及待的想尝一尝蔡凡这甜品水平到底怎么样!

美人多孕被绝嗣男主娇宠上天  想不想点防御  小鱼的人生  师姐别洗脑了,我能读懂你心声  末世来的文弱书生把那糙汉拿下了  你相信人有前世嘛  小姐多娇  都市:开局敢扶倒地老人  渡灵寻忆  从晨分线开始  只想写书的我绝不会和妖怪恋爱  星傲江湖  金庸绝学异世横行  快穿男神大人别黑化  大唐:开局抢了李世民皇位  全能大佬超A哒  异界调停者:失序幻想  末日造访  我们真的只是在演戏  无敌医仙战神  

热门小说推荐
穿越之古代逃难记

穿越之古代逃难记

吴桂芳穿了。还自带一栋小楼。她本以为自己这样惨不到哪里去。可记忆中的那个她在告诉她,水灾旱灾,蝗灾雪灾,各种极端灾害,将纷至沓来。生存如此艰难,朝廷苛捐杂税,劳役兵役仍然不断。吴桂芳知道,一家人想要平安健康的活下去,真的很难。靠着她的聪明才智,和一家人的团结互助,她们总算是找到了生路,过上了安稳的小日子。如果您喜欢穿越之古代逃难记,别忘记分享给朋友...

我的法宝会自己修炼

我的法宝会自己修炼

玄元世界,元气稀薄,灵石绝迹。武者只能依靠法宝,去迷雾世界寻找各种宝物来帮助修炼。普通的武者精力财力有限,只能祭炼一两件法宝。而李昱却拥有成千上万的法宝。因为他的法宝不仅不需要自己的心神控制,还能自己修炼。你的无情剑吸收日月精华,由法器进化为灵器,能自动斩敌于千米之外。你的天地阴阳镜吞噬宝器碎片,探查范围由十里扩张到五百里。你的无影化血刀与主人精神产生共鸣,领悟了空间穿梭的技能。依靠自己的法宝,李昱在迷雾世界如鱼得水,修炼进度一日千里如果您喜欢我的法宝会自己修炼,别忘记分享给朋友...

港综之我是警察

港综之我是警察

不错,小子,以后跟我混了。拍着雷卫东的肩膀,雷洛笑道。谢谢洛哥!雷卫东一脸的感激。为什么?捂着伤口,雷洛一脸的不相信。对不起洛哥,我是警察。雷卫东道。放心家驹,我不会挖你的墙角。拍着陈家驹的肩膀,雷卫东赌咒发誓。这不是挖墙脚的问题,而是老大你的老婆带着阿美发财,我在家中都快变成煮夫了。陈家驹一脸的苦恼。彭奕行,比枪吗?雷卫东扛着巴雷特问道。滚,我不和子弹会转弯的人比。彭奕行帅气的回答。高进,玩两把吗?雷卫东拿着扑克牌。滚,我不会外挂男玩。星仔这是发生在港综的故事如果您喜欢港综之我是警察,别忘记分享给朋友...

病娇皇子赖上门

病娇皇子赖上门

今天(8月16日)开始更新求收藏!传闻侯府叶四姑娘八字命硬,克六亲,克邪祟!三皇子刘珩病弱,渣渣皇帝手一挥,让三皇子刘珩出京,到叶四姑娘身边享受一下克邪祟的待遇。说不定哪天病就好了。叶慈皇子亲临,啊,我好紧张!然后顺手就给了个下马威,皇子待遇转眼就从大平层360°无死角无敌风景落到老破小。三皇子刘珩客随主便。叶慈皇子殿下,你赶紧回京吧!我这庙小,容不下你。三皇子刘珩本殿下住着舒服,不打算走了。叶慈亏大了!三皇子刘珩是啊,亏大了。贴钱又贴人,叶姑娘要对本殿下负责啊!如果您喜欢病娇皇子赖上门,别忘记分享给朋友...

我明明只想当龙套

我明明只想当龙套

穿越是一件好事,可穿越到一个过于危险的世界却是一件毋庸置疑的坏事。于是,苏明决定要当一个龙套,不把自己练成十里坡剑神,誓不罢休。然而我是小时候住在你家附近的邻居,从小跟着你一起玩到大的,你忘了吗?你是我的恩人,要不是你当初给我的一块面包,我就不会有今天,所以,我会用一辈子来报答你。所有人都把我当怪物,只有你一直把我当人,这一生,我只会承认你一个。当聚光灯一个接着一个的出现在自己的眼前时,苏明整个人都不好了。这人设一点都不龙套!!!(PS已完本五本长篇小说少女大召唤全方位幻想直死无限奇迹的召唤师魔王不必被打倒,总计字数两千万以上,更新有节操,各位书友可以放心食用。)如果您喜欢我明明只想当龙套,别忘记分享给朋友...

全球迷雾求生

全球迷雾求生

关于全球迷雾求生迷雾末日种田求生克苏鲁风。一觉醒来,灰雾降临。人们唯一的避难所就是醒来时的木屋,但要活命就必须点燃烛火,推开大门,搜寻物质。畸变体苦难子民海魔堕落天穹旧日支配者每一个人都在拼尽全力收集物资,伐木,挖矿,建造,以抵御一场又一场看不到尽头的恐怖入侵。在这无尽恐怖和绝望之中,柯林发现自己能够获得提示。当人们终于思虑温饱时,柯林已经吃上了大鱼大肉。当人们终于走出大门时,柯林已经一身神装。当人们终于发现古代遗迹,并决定探索的时候卧槽,是尼玛哪个缺德把地宫舔完了,石头都不留一块!是他,就是他!那个该死的蝗虫!一年后,当人们还在被恐怖入侵时,柯林已经决定入侵恐怖。...

每日热搜小说推荐