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安云先将糯米浸泡了浸泡了半个时辰,之后上又将其捞出,放在蒸笼上蒸成干饭。
在这期间,买回来的杨梅到了,安云合着原先的一起浸泡了一刻钟的功夫,将其中的杂质和虫泡出来。捞出,用水冲干净,又放到滚水中去焯过一道,紧接着去核捣碎。
这时候,蒸好的糯米饭已经被放到了用沸水烫过杀菌的罐子里。
安云将捣碎的杨梅倒入糯米饭当中,又撒入酒曲拌匀,然后盖上油纸,最后又盖上盖子,确保它密闭不透风,不会有脏东西落进去。
做完这些,安云擦了擦自己额头上的汗,觉得这一天下来,自己可真不容易。
小翠一直在旁边帮忙,见安云做好了,终于还是忍不住问了一句,“夫郎,此番便是好了?”
安云摇了摇头,道:“未好,这才完成了一半,得再放置个两三日,到时候开盖查看,才可知这杨梅醪是否做成了。”
安云盘算着,到时候也是小公子制定的最后期限,成与不成,也就看那最后一遭了。
可怕的脑补
小翠听到安云这般说,似懂非懂的点了点头,她只是厨房里一个烧火的小丫鬟,平日里是没有资格观摩大厨做东西的。
因此对于安云到底做了什么,做出来会是什么样子,小翠没有一个概念,只是隐隐有些期待,觉得像是安云这般天仙似的夫郎做出来的东西,一定也格外的好。
“夫郎,你做出的东西,小公子一定会喜欢的。”
安云倒是没有小翠那么乐观,毕竟这东西到底成个什么样,还得等两三天之后才能知道。
不过,安云现在操心这些也没用,毕竟这能不能做成,都得几天之后才能知晓的,他眼下能做的只有好好的按照婆婆给的方法,好好的看顾这个东西,尽最大的能力保证它做好。
尽人事,听天命。
安云如此想着,同郑大厨道了谢,他便准备回去了。
郑大厨也很和善,同他保证待会儿会派人把中午的饭菜连同做杨梅醪的罐子一同给他送过去。
这省了安云不少事,毕竟他这小胳膊、小腿的,刚刚做了一下午的东西已经有些酸胀了,要是再让他自己把罐子抬回去,怕是他整个人都得废掉了。
在离开厨房之时,安云还在感叹这新来的郑大厨和那第丁大厨都是同样的宽胖体态,可是这脾性却是一个天上,一个地下,这还真是貌同人不同。
厨房距离安云所住的院子也不过百米的距离,安云走过来的时候也不觉得漫长,此时走回去却觉得有些不太对劲。
安云刚开始还没有察觉到那里不对劲,直到看到道路两边,以及不远处小公子的院子门口,平日里那些站岗的丫鬟都不见了,这才体会出几分不对味来。
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