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“哇!好辣,好次。”
钟倩被辣到,可又觉得好吃,舍不得吐掉嘴里的螺肉。
然后她就在原地转圈圈,嘴里还直呼呼。
“倩倩,喝口水。”何晓钰刚刚转身放了半碗灵泉水。
钟倩接过碗,一口喝下凉水。
这才舒服了。
“有那么辣吗?我看大嫂吃着不辣啊!”周秀英也伸手拿了一个田螺。
她都不用竹签子,直接用嘴吸出螺肉。
钟倩盯着周秀英看,想看着周秀英也辣得吐舌头。
可周秀英却是一脸享受地嚼吧嚼吧,然后吞下螺肉,“真好吃啊!这是我吃过的最好吃的田螺肉。”
钟倩弱弱问:“秀英姐,你不觉得辣吗?”
“还好,就是这样又麻又辣的,田螺才不会有腥味。”
周秀英喜欢吃田螺,以前都是白水煮田螺,然后挑出螺肉,再用辣椒炒。
这样连壳一起炒的田螺,她还是第一次吃。
“你们俩就说好吃了,那这盐味咋样?还需要加盐吗?”何晓钰笑问。
“我觉得差不多了,不用再加盐。”周秀英吃着味道刚刚好。
“我再尝尝。”钟倩却是又拿起一个田螺,然后挑出螺肉放嘴里。
这次她应该是适应了辣味,没有原地转圈,只是嘴里呼呼两下。
“倩倩,还要喝水吗?”何晓钰这次还来不及放灵泉水。
钟倩咧嘴:“不……不用,我要适应这个辣味,还有这么多好吃的田螺等着我呢!”
为了美食,她一定要战胜辣椒!
“哦,对了,我觉得有点淡。”钟倩又拿起一个田螺,一边挑螺肉,一边说道。
“其实我也觉得有点淡。”何晓钰跟钟倩的口味倒是差不多。
周秀英也拿起一个田螺,这次她用竹签子挑出螺肉吃,“难怪,刚刚我是吃到螺壳上的味道。螺肉确实有点淡。”
“那行,就加一点盐,再炒一会儿,应该就差不多。”
于是何晓钰从盐罐里舀了一小勺盐巴放到锅里。
再翻炒一会儿。
院外,魏秘书吸吸鼻子,“这味道咋这么像炒田螺,真是香啊!”
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