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好在土豆被探春放在仓库,没受冻害,时令一到,倒有几个发了芽。挑出一些瘪的、烂的,还剩十来斤。

“这可是宝贝。”贾环看着一小堆土豆,对探春和赵姨娘说,“这东西,能让大周人口翻倍。”

“就这硬疙瘩?”赵姨娘不信。

“娘等着看吧,现在你叫它硬疙瘩,过两年,你就得叫它金豆子。”土豆的吃法太多了,大量种植之后,最先受益的就是赵姨娘的糕点铺子。

贾环解释,“这东西,我以前在一本杂书上看过,叫土豆,也有的地方叫马铃薯或者洋芋,既是粮食又是蔬菜。他们觉得这东西辣、麻,那是没储存好,书上说,土豆要放在阴凉、不见阳光的地方。太阳一晒,土豆就变绿,口感就又麻又辣。”

“表皮是有些绿。”探春拿了一个在手里翻看。

“我明儿就把土豆种上,秋天请姐姐吃烤土豆、炸土豆、蒸土豆。但只能选一样,还得留着繁殖做种呢。”

探春顿了下,疑惑道,“以前在那边的时候,宝玉和林姐姐他们也会偷着看杂书,但都是些话本子之类的,怎么你看的杂书就和大家都不一样呢,你这书在哪看的,该拿出来大家都瞧瞧的。”

“……”贾环干笑两声,胡编道,“我也想把书买回来,但那时手里没钱,只能去书铺站着看,等手里有钱了,书铺子早关门了。”

他这话一出,想起以前在贾家的日子,探春和赵姨娘都不再追问了。

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种土豆

23

第二日,贾环早早地起了,探春上学,赵姨娘去了铺子,剩他一个人在家,问厨房要了把菜刀给土豆分芽。

“大爷,这可使不得,您告诉老婆子怎么做,我给您切。”厨娘见贾环拿菜刀切土豆,忙拦着说。

他这辈子没做过饭,但不代表上辈子没做过。上辈子,他们家十顿饭有九顿饭都是他爹做的,他从小跟在他爹屁股后面,耳濡目染。工作之后一个人在外地,也都是自己做饭。虽然刀工没多好,但切个土豆是没问题的。

更何况,就十斤的土豆,厨娘没做过农活,哪能让厨娘练手。他也没亲手种过土豆,但至少知道土豆的重要性,也看过别人是怎么做的。要是把厨娘换成文老,他早让文老动手了。

土豆分芽,裹上一层草木灰消毒杀菌,放到温暖的地方,埋在河沙里催芽。根据长势,半月十天之后就可以定植。

土豆种块不多,没必要放庄子上。探春种辣椒的庄子人来人往,保密性不好,他那庄子,今年要推行玉米,更不适合再种土豆。

土豆数量有限,现在报上去,顶多就是玉米的一个添头,对百姓的作用也不大。不如过个几年,先繁殖起来,摸清这个品种土豆的产量、性状,到时再报上去,既能立刻推广,对他或者探春,也算功绩一件,到时就看他们姐弟两个谁更需要了。

贾环让小厮在后院的花园开辟了一块菜地。翻土施肥,土豆冒芽后,就种在后院花园。

他们家人口简单,又无亲戚朋友,平时就没有什么上门的客人,能进到后院的,更是没有。除了贴身伺候的几个丫鬟婆子,后院再没乱七八糟的人。

三四月份正是春耕的时候,贾环后院、庄子两头跑,偶尔还去探春的庄子瞧瞧。探春平时上学,庄子上的事一般都是赵姨娘在处理。

忙忙碌碌,眼看着到了四月,有衙役给贾环送了官服。

郑海给衙役递了荷包,衙役便笑着跟贾环说了些工部各位大人的事。

工部在六部最不显眼,最不受重视,到了一春一秋,事儿却不少,杂七杂八的,忙碌下来,往往功绩没有,还要被罚个俸禄,降个品阶。像贾政那样十几年稳稳当当,不升不降的,也是一种能耐。

四月初一,贾环正式入工部当值。

贾环提前两刻钟到了工部,除去上朝的工部尚书和几位侍郎,大部分官员已经到齐。贾环一到便有小吏引他到自己的位置。

他带着任务进工部,勉强算“带资进组”,玉米的事做好了,工部在六部里也能扬眉吐气一次。

再加上御书房里,他没顺着皇帝的话,选了三皇子而非太子监督他玉米的事,工部众人对他的观感又好了几分。

没人提贾政的事调侃排挤他,倒是有两个热情的小吏教他熟悉工部事宜、办事流程,还抱了些整理好的卷宗过来给他看。

他上辈子是做机械的,入了工部,也算半个专业对口?

“三殿下跟着尚书大人来了。”突然外边有小吏跑进来通知。

官员小吏都齐刷刷地放下手中正在忙的事,去大殿迎接。贾环在小吏的指引下,也跟着众人去了大殿。

“各位大人不必行礼,咱们家殿下不喜这些。”众人还未行礼,先被何宥制止了。

贾环微低着头站在众人后面,视线被挡着,强忍着好奇不去看这位三殿下长什么样儿。皇帝长得不赖,三皇子应该也差不到哪儿去。又去了几年战场,贾环心里立刻描绘出一副鲜衣怒马的少年将军形象,一身铠甲,手握长枪,身姿挺拔,意气风发。

他官职低,落在后面,也不敢贸然抬头,隔着人群,从缝隙里,依稀能看到有人从门口往大殿正中的主位上去,走在前面的那个,步伐稳重有力,矫健轻盈。贾环没由的心跳加速,心里像有只猫爪儿在挠。

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