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又选了个张于一直教导着的掌柜,起名张浦卫。
处理妥当以后,去找萧管家结算了分红。
分红跟上个月差不多。
自己的是48万,皇后娘娘的是三万四。
晚上钱小慧的报账,这个月出去开销,是19.6万。
这个月家里大兴土木,建了很多房屋。
花费自然多了不少。
现在这个几个铺子,基本上每个月的收入都在20万左右。
赵远珍把张三道和孙张氏接回来了。
“爹,娘,你俩收拾一下东西,咱们回家了,以后不在这个铺子做了,回村里帮我做吧。”
本来听说不做了,以为自己哪里做的不好呢,没想到是要回村子做事,这个好啊。
孙张氏麻利的收拾了她俩的东西,跟着就回去了。
泡面作坊的库房盖好了,赵远珍打算让张三道和孙张氏回来做点轻快的,毕竟还是在村里自在。
把泡面作坊这边收拾干净,关好了门。
晚上没人的时候,把各种机器设备都放好。
这个机器,赵远珍选了12个小厮,8个轮流两班推摇杆,剩下的4个分两组加面加水。
都给吃了大力丸。
她打算在村里雇佣一批女人,来制作泡面。
雇佣这事,还得交给孙张氏。
“娘,我想着在咱们村里雇佣一批干净,利落,听话,不多嘴多舌的女人,帮忙制作泡面。”
“泡面?你新搞出来的吗?吃的吗?”
“是的呢,娘,这个活也简单。就是把做好的面饼放进油锅里炸熟,再捞出控干油,最后包起来,就算是完事了。”
“那这活计简单,你要多少人?”
机器人工转速的原因,每次只能加100斤面粉,一轮泡面制作需要15分钟,能出36块面饼。
要在15分钟只能油炸好36块面饼。
一个大锅能同时炸6块,最少需要6口大锅,6个人。2个人从静置板运送,2个人负责处理油炸过后的面饼,2个人负责装袋。
这些就是12个了。
“娘,得需要12个人,咱们做吃食的,得干净的人,从辰时工作,到中午午时休息一个时辰,下午未时开始做工,到晚上申时。每个月9钱银子,每人每个月有3天休息时间,但是只能一个一个的休息,不能一起休息。不包吃饭。”
就是7点上班,中午11点休息,下午一点做工到晚上5点。
不是赵远珍不想多工作一会,到了5点以后,作坊光线就暗了,看的不是很清楚了。
“这做工时间也太短了,要不中午再加半个时辰?”
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