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第三章 勃艮第牛肉面(第2页)

罗俊禄随手从旁边拿起了一个白色的圆盘子,从锅里夹出一块牛肉放了上去,然后再端到了璐璐所在的吧台前。

璐璐手中已经拿起了准备好的筷子,等到罗俊禄放下盘子的那一刻,她就立刻把牛肉夹入口中了,整个动作一气呵成。

看着璐璐脸蛋上满足的表情,罗俊禄忍不住骄傲了一下,问道:“怎么样?我就说我做的很好吃吧?你还说那大块头是个很厉害的厨师呢,我看也不过如此。”

“没想到马哥也有错的时候啊。”璐璐咬着还带着汁水的筷子,眼巴巴地看着那一锅牛肉。

罗俊禄看出了璐璐的意图,他把方便面给拆开来,思索了一下,把里面配的那一包盐给放了进去。

用硅胶铲搅拌了一下,掏出胸前口袋的勺子,舀起一点尝了一下。

e……很奇怪的味道,但是并不难吃,如果非要形容的话,比较像是至尊版的红烧牛肉面。

“你快煮面啊!”璐璐迫不及待地喊道。

只见罗俊禄另外拿出一只奶锅,把水加满,重新放在灶台上。

“你烧水干嘛?”璐璐不解地问道。

“煮面啊。”

“你就不能直接放进刚刚那个锅去煮么?”

“那个汤会越煮越稠,而且如果放面进去煮,面的口感就不会那么清爽,等一下我们煮好面直接把那个汤底给浇上去就行了。”

虽然璐璐听不太明白罗俊禄在说啥,但还是一副你话多你有道理的样子点了点头。

水开后,罗俊禄捏着两饼面,手里拿着手机打开了计时器,在按下开始计时的瞬间,罗俊禄把面放进了锅里。

泡面只煮三分钟,是罗俊禄的原则,虽然对大多数人来说,不可能会算得那么准确,但他不一样,他感觉自己能够吃出细微的差别。

罗俊禄聚精会神地盯着手机上不断跳动的数字,仿佛在烹饪什么艺术品一般。

璐璐见到他这个样子,依旧拨着头发露出大眼睛,不断眨啊眨,也不敢说话。

三分钟一到,罗俊禄立马关火,把面倒在滤网上。

“要是有冰块就好了。”

罗俊禄喃喃了一句,把滤网上的面全部倒入牛肉锅中,用长筷子搅拌几下,香气随着锅里热热腾的雾气钻入鼻子中,鼻子随之动了几下,不自觉地咽了咽口水。

从碗柜里挑出两个大碗,均匀地把面夹入两个大碗中,再倒上牛肉浓汤,夹起几块牛肉放在上面。

“好了么?”璐璐两眼发光,双手撑在吧台上,催促道。

锅里的香味已经完全暴露在空气之中,再加上刚才璐璐已经吃了一块牛肉,肚子就更饿了。

罗俊禄右手捏着下巴,看着大碗牛肉面,好像缺了些什么,感觉好像不太好看。

“不然我煎个蛋放上去吧?”罗俊禄看着面,在询问着璐璐的意见。

“别了,哥,我饿了,这样已经很棒了。”璐璐可怜巴巴地说道。

“好吧……煎了蛋面也软了吧。”当罗俊禄准备把碗端起来的时候,他又想到了什么,在冰箱里拿出欧芹切碎了撒了上去。

现在面里多出了零零碎碎的绿色,就变得好看多了。

“好了。”罗俊禄先把面端给璐璐:“可以吃了。”

“我开动了!”璐璐拿起筷子,‘呲溜’一声把第一口面吸入口中。

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