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“金齑玉脍。”
第二道菜依旧是鱼,只不过是鱼脍,从湖泽中打捞出鲜活的鲤鱼,将鱼肉切成薄片,粘上酱料便可生食。
而所用蘸酱,名为——八和齑,乃是用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐、酱八种料所制成。
楚国多山川与湖泽,盛产水产与飞禽走兽。
“龟鹤延年汤。”
楚皇看着临沂公主,热情道:“此汤又名万寿羹。”
所谓龟鹤,是以鸡代鹤与龟一同炖煮而成,“《楚辞·大招》有曰:鲜蠵甘鸡,和楚酪只。”临沂公主说道。
“临沂公主见多识广。”楚皇笑道。
继龟鹤延年汤之后的一道菜,既非糕点,也不似肉食,临沂公主遂问道:“这是何物?”
“回公主,此菜名为苞。”宦官恭敬的回道。
“是用牛头、鹿头、猪蹄,加上鸭蛋、姜、花椒、橘皮,撒盐蒸上两个时辰,直至肉熟烂,将其捣碎和成肉团再切块,放入瓦罐,置于深井,静待一夜,肉遇寒气而凝固,遂成此形。”
听到用材与繁琐的制作过程后,临沂公主拿起筷子夹了一小块送入嘴中。
“入口即化,细腻柔软,味道的确不错。”面对主人家特意准备的佳肴,临沂公主称赞道。
接下来所上菜肴皆为珍馐,熊掌、猴脑,但几乎都没有吃几口就被撤下,接着再上新的菜品。
除了美酒与佳肴外,还有楚乐为伴,临沂公主也曾出使过燕国,燕乐与楚乐截然不同。
燕乐势凶,充满着杀伐,而楚乐则要柔和太多,同时也略带伤感。
但不管是燕乐还是楚乐,他们都有一个共同之处,那就是战争之下的悲壮。
楚王宫的奢侈,与临沂公主在民间所见的场景天差地别。
看着歌舞升平的大殿,皇帝与群臣的眼睛始终盯着那群腰身纤细的舞女。
待酒过三巡,给足了楚皇面子之后,临沂公主终于开口说出了来意,“陛下。”
大殿内的嘈杂也因为临沂公主的这声呼唤而安静了下来,楚皇挥了挥手,舞乐皆停。
“陛下的款待,临沂非常感激。”临沂公主起身说道。
“楚国不似东齐,朕还怕怠慢了公主。”楚皇说道,“之前听闻公主在金州遇刺,朕深感愧疚。”
“是临沂未曾告知就自作主张提前入楚。”临沂公主回道,“不怨旁人。”
“今日临沂是以齐使的身份,奉命出使。”临沂公主又道,“还望陛下兑现允诺,将残害临沂九弟的凶手交予临沂,此事就此作罢,齐国有了交代,也不会再为难楚国。”
楚皇听后,为难的看了一眼太尉曹寅与御史大夫裴长之。
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