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跟着鸿雁把包子全部包完,中间文慧又指点了一二。毕竟她上一世在网上学了不少包子的包法和相应的馅料配方,集合全国范围内的最好吃口味和最漂亮包法,肯定是更胜一筹了。鸿雁见文慧还懂包包子,也是惊讶于这个小孩子的博闻强识。
所有的包子都蒸上了,文慧这才开始给鸿雁讲解酸辣粉,葱油拌面、阳春面的做法。讲完了才想起来得先去买材料,这光说肯定是不行的。可是市场在哪里文慧并不知晓,最终还是鸿雁做了决定:“文慧,还是你说都需要什么,我记下来,然后你和张娜看店,我去市场买。期间如果有人买包子,你们就管卖。价钱也好记,素的三毛钱一个,肉的五毛钱一个。”
文慧本还想着肉包为什么比素包子贵那么多,但一想起刚才鸿雁用的料,这才明白过来,这肉包子可是实打实的好肉做得,可不是她记忆里那些小食馆用那种筋头巴脑等边角料冒充的。
“行,那你拿纸笔记一下吧!”文慧觉得这样安排比较合理。
鸿雁从里间拿出一个笔记本和一只圆珠笔,有些不好意思得道:“之前你给我的钱我都记着呢,每一笔都花在了哪一处,也都写得清清楚楚,就连我这两天卖包子挣的钱也写着呢。”
看到鸿雁对这些都想得这么周到,文慧真有种自己挖到宝了的感觉。
写完后,鸿雁拿着纸条和钱出了门,只留下一脸好奇的张娜还有坐在里间床上玩耍的张超。
“文慧姐,这两天我们的包子都卖的可好了,我和弟弟都没有吃上一口,就被客人抢光了。”
看着张娜哀怨的小眼神,文慧笑着摸摸她的头,道:“那文慧姐就当自己是客人,买两个肉包子,给你和张超一人一个吃,好不好?”
“真哒?”张娜瞬间高兴起来,但是转念一想又道:“可是文慧姐,这本来就是你的店,却要你花钱来买包子那你岂不是亏了?”
看着她这可爱的小模样,文慧笑道:“不亏不亏,只要你们吃着高兴,这一块多钱姐姐还是出得起的!”
听文慧说的貌似很有道理的样子,张娜就彻底放下心来,接过文慧递过来的一块钱,掀开白色的小棉被,从盛着热乎乎包子的筐里拿了两个肉包子。她并没有像文慧预想的那样,把包子拿到里间给张超一个,然后自己吃一个,而是拿出其中一个包子首先递给了文慧。
“文慧姐,你尝尝我妈妈包的包子,大家都说好吃呢。你也吃一个,我和弟弟吃一个就够了。”
看着递到自己手中的包子,文慧本想让一下,但最终她没有拂了小女孩的好意,捧起来大口吃了下去。
张娜看着文慧,满眼笑意,不禁问道:“好吃吗?”
“嗯嗯,好吃好吃!”文慧连连点头。
张娜这才欢天喜地的跑到里间,对着坐在床上的张超扬扬阳手里的包子,道:“弟弟,你看是肉包子!”
“啊,包子包子,我要吃!”张超立即两眼放光,扔了手里的玩具叫道。
“哎,慢点慢点,我给你掰开,烫烫!”
文慧听着屋里的动静,想着刚才张娜递给她包子时,那吞咽唾沫得小动作,却仍是倔强的把手里的两个包子递给她一个。想着鸿雁连一个包子都没舍得给自己的孩子吃,文慧的心又不禁被触动了。如此要强又懂得感恩的母女,上天该垂怜你们一回了吧!
“哎,我要包子,两个肉的三个素的!”
突然的声音,打断了文慧的思绪,“哎,来了来了!两个肉的三个素的,一共一块九毛钱!”文慧把包子用一旁裁好的包装纸裹好,递了过去。又顺手把对方递过来的两元钱装到了放着包子筐的柜子抽屉里,那里放着一些零零散散的不同面额的纸币和硬币,估计是为了找零用的,文慧从中拿出一张一毛钱找给了对方。
“给我来两个包子,素的!”来人看到递给他包子的文慧一愣,道:“怎么是个小孩儿?那个包子西施呃那个老板娘呢?”
没有老板,哪里来的老板娘?文慧暗自腹诽,但表面上还是笑意盈盈的道:“我姨出去了,一会儿就回来!”
“哦,那我一会儿再来买!”说完,那个人就转身走了。看得文慧不禁咂舌,这难道就是传说中的仰慕者?
之后又有很多人来买包子,男女老少都有,不过来得最多的还是二十岁左右的青年人。后来文慧在跟其中一个胖乎乎的女孩攀谈中才得知,就在离这里两百米左右的地方,就有一所市重点的医科大学,离着五百米左右还有一所中专,原来如此。
“文慧,怎么样?有人来买包子吗?”鸿雁提着大包小包终于回来了。
“有,有很多人!姨,我刚才还遇到一个专程找你买包子的人呢?见是我在卖包子,他竟然说等你回来再买!”后面的话文慧是凑到鸿雁耳边说的,一副看好戏的样子。
“哼,你等着,他再来买包子我好好会会他!”鸿雁眼波一转,一副已有成算的样子。
文慧没有再说下去,毕竟这是人家的私事,她多说无益。想到此,她开始清点鸿雁买来的这些材料。把东西分类放好,开始系上围裙,给鸿雁讲解起了怎么做酸辣粉。
首先把红薯粉泡好,因为不想浪费太多时间,文慧直接把粉丝用蒸包子的热水泡,这样可以有效地减少浸泡粉丝的时间,虽说口感略差一些,但现在首要的是先教会鸿雁做酸辣粉的流程。
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