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真正的好味道,是闻得见的!
对华派厨师来说,色香味是判断一道菜好不好的最基本的标准。
因此香气就很重要了!
如何通过火候,完全激发出食材混合后的香气,这不是一般人学得来的。
所以——
知道特级厨师的厉害之处了吧?!
此时人在后厨的林佑树,要做的,仅仅是把咖喱汤浇在米饭,然后让他们给顾客端去。
很是轻松。
前面的热闹程度,他隔着挡板都能听到,对此并不意外。
反而担心人太多,没有及时安排好客人就餐,会不会造成什么不好影响。
这就考验雪菜的个人能力还有大家的配合了。
“希望不要拉垮才好!”
……
眼看位置已经坐满,然而外面还有不少人涌过来。
雪菜急忙喊:“后面的朋友麻烦排下队,里面人太多坐不下了!麻烦排队,稍等两分钟,很快的!”
班的其他同学也反应过来,连忙跟着大声喊,好让更后面的游客们听到。
秩序总算维持住了。
“天呐,这也太疯狂了吧?”
第一次感受到爆满营业状态的学生,人都呆了。
“2号桌两份咖喱饭!”
“5号桌说再要一份打包。”
“8号桌……”
“……”
穿着女仆装跟执事服的学生,来回穿梭在就餐区与烹饪区之间,根本停不下来。
忙疯了!
隔壁班的学生,都闻着香味跑过来看热闹,气得他们班长赶紧过来把人拉回去。
“营业呢!就算要吃也得给我等到休息时候啊!”
被拉回去的学生忍不住吐槽:“客人都跑隔壁去了,哪有什么好营业的?再说了,万一人家待会卖完了呢?”
班长语塞。
可恶的a班,仗着有个料理天才就可以为所欲为是吧?
虽然他也很想吃就是了。
“林君,外面来了好多客人!食物供应跟得吗?”
雪菜急忙跑到烹饪区来查看情况。
林佑树叼着牙签:“开什么玩笑,就这点人,也叫多?”
哪怕随便来个村宴大厨,整个百八十桌大席都是小事。
这才几个人啊?
何况咖喱饭、味噌汤都是弄好了的,就烤鱼稍微麻烦点。
当然了,所谓的麻烦,是相对能当场菜而言的。
最多耽误个分钟。
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