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037节 特色牛肉米粉（第1页）

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阿萨姆叫来店小二。

优衣熟练的点了几碟小菜。

要说来到大雪山，有一样菜是必须尝尝的，就是当地的特色牛肉米粉。

优衣知道这两个家伙已经饿的前胸提后背，非常贴心的点上了三份。

这里海拔高，住在这里的居民长期都必须历经严寒，富裕人家一般家里都会养几匹雪山牛，这种牛肉肉质滑嫩爽口，也可加入各种香料将它炮制成卤味，放到罐子里存放可以保证其味道不改，甚至更加醇香。

一旦到了冬天，无法出城狩猎的百姓们就会拿出存放已经的卤牛肉来，就着米粉来当主食。

试想一下，由于白天不得不出门做工，晚上回到家，妻子已经将一碗热气腾腾的香辣牛肉米粉盛放到了桌子上，一筷子加入口中，米粉中溢处的高汤汁正味浓，辣烫鲜香。

再配上一小碟软烂无比的卤牛蹄筋，入口即化的触感，肉烂酥嫩，粉滑绵嫩，如果将它倒入米粉之中搅拌淹没，再使劲捞出一口米粉下肚，这一趟就算来的值了！

不一会儿。

店小二就推着一个小木车，将三大碗牛肉米粉端了上来。

这香味飘出店外，让寒苦的冬季中行脚驻足的商旅们都驻足犹豫，到底要不要放下手中的货物，进来搞一碗热腾腾的米粉恰恰！

在这终年积雪的大雪山中，最为昂贵的不止是这些雪山牛，还有青菜和蔬果。

要是常年都只吃肉的话，人类肠胃的负担自然是非常大的。

没想到，智慧的雪山百姓竟然在这雪山之中另辟蹊径，开挖了一个地下农场，既可以种植瓜果蔬菜，又不需耗费过多的资源。

毕竟，大雪山虽然不高，但是占地却很广，百姓们每家每户都可以在地底下种植瓜果，并且可以使用雪山上纯净的雪水灌溉，要多少有多少。

并且，不知道是地域问题还是水源问题，除了大雪山的地下农场，大雪山以外的地方，如果没有来自地下城的药物作为引子唤醒普通的种子，这些农作物几乎是无法正常在泥土里生根发芽的。

当地的贵族和百姓认为这是昔日的大主教美年达的神迹，如果没有他的庇护，大雪山的人民不可能过的这么幸福。

这个时候，也许有人会好奇，既然大雪山可以不费吹灰之力的种出农作物，又恰好地大物博，为什么不让乌爪王国所有的人民都搬进城里来住呢。

因为，王国所要征收的赋税太贵，就算是拥有种植、养殖能力的大雪山百姓，到了冬季，也只能刚好留下一点余粮作为自己的储备物资而已，多余的部分全部都要上交给皇室。

相较而言，住在城外的百姓就不需要交纳任何税金，因为他们的生活已经非常不易，野外的猛兽大多都凶悍无比，如果能够凭借实力剿灭一只，无论是从它们身上获取的材料或者食物，都可以收归己有，或者是拿都主城的拍卖行去换取金币。

这是乌爪王国对于坚强生存的百姓做出的奖励政策，而居住在城中的百姓大多都比较佛性，根本无意于加入各种野蛮的争斗，相反倾向于做买卖或者是耕田种地，对于战争频繁的边境而言，国民的这种状态是非常不利于到时候的征兵素质的。

因此。

倒是有不少不堪赋税的主城百姓选择搬出大雪山，到主城其它的村落去安家落户，就算是钓钓鱼，猎杀几头野羊，也能勉强熬过半个冬季。

现在桌上的几道菜，都非常的可口诱人。

其中有一道青菜丸子汤，别看它非常的朴素，这道汤采用的材料可以说是乌爪王国最顶尖的食材，就连水源都是直接采自大雪山顶峰的雪人之眼，非常的难得。

当然，它的售价也非常昂贵，这份看似朴素的青菜丸子汤，就要30银币，而特色牛肉米粉，一份的售价也不过才15银币而已。

可想而知，在当地吃上一口青菜是多么的不容易。

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优衣的这笔消费已经在酒馆内部引起了不小的轰动，后厨做的格外小心，深怕浪费了食材。

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