手机浏览器扫描二维码访问
第453章李庄白肉这一刀20年的功力455（第1页）
“艾伦先生您好。”
“我亲爱的王，给我打电话，难道是你已经准备好让那些人大吃一惊了吗？”
“是的。”
“那真是太棒了，那时间就定在3天后怎么样？”
“可以，您安排吧。”
“ok，ok，需要准备什么食材你就告诉我，你也可以随时过来熟悉这里的环境。需要我找人为你打下手吗？”
“不需要，我会自己带。”
结束通话后，王凡对陈梦龙等人说道：“时间定了，三天后。”
陈梦龙一脸兴奋：“好，这次非得让这些家伙把舌头都吃进肚子里去！”
薛峰忽然弱弱的举起了手：“那个……我有一个问题。”
众人转头看向他。
薛峰尴尬的笑了笑小声说道：“虽然菜单定好了，但是各位的菜单基本上是天南海北都有，还有李庄白肉这种刀工菜，王哥他一个人应付的来吗？”
嘶……
听完他的话，所有人都倒吸了一口凉气。
好像刚才还真把这个事给忘了？
光想着自己这些人大概率天南海北的菜都能凑出来，但是却忘了这次去就只有王凡和卓倩倩，最多还能匀个薛峰出来，其他人都有自己的事情要做。
陈梦龙不确定的道：“3天时间……应该能学会？”
要是别人那肯定白扯，但是跟王凡这几天的相处，让他对这个年轻人的学习能力有了颠覆性的认知。
王凡跃跃欲试道：“那要不试试？”
“试试？”
“走着！”
几人本来就在餐厅，又都是行动派，说试试就试试的直奔后厨。
贾师傅是正儿八经的川菜师傅，李庄白肉更是他的拿手绝活。
只见他拿起一块五花肉说道：“这道菜选肉最好是用二刀肉，在我们川省叫坐墩肉，是介于后腿肉与屁股之间的一块肉，整头猪也就只有四五斤而已，现在咱这里没有，我就先用五花肉来演示吧。”
打开煤气灶烧上水，贾师傅便切起了姜片，切完后直接丢进了锅里，又将小葱绑了个节扔进锅里。
“这个肉一定要热水下锅，下锅以后加黄酒，料酒太容易挥发，白酒味道太冲，就黄酒最巴适。”
“全程小火将肉浸熟，不要用大火煮，几粒花椒搞里头一起煮。”
“接下来熬制蘸料，草果去籽、桂皮、香叶、八角、小茴香，黄豆酱油按3比1的比例加入黄糖。”
“大蒜要用独头紫皮蒜，其他的味道差点意思。”
贾师傅捞出肉放到一边继续说道：“其实这些过程我倒是不担心，王老弟的技术肯定没问题，我最担心的是……”
贾师傅看向王凡：“你有没有这个刀工。”
“横切牛肉竖切猪，但白肉偏偏就是个例外，它要横片。讲究的是肉有多大，你就要片多大，所以这道菜要求最高的其实就是刀工。”
说完把微凉的肉放到案板上，拿起一旁厚重的菜刀将肉稍微修整后，便全神贯注的片起了肉。
贾师傅的动作极尽轻柔，哪怕菜刀非常厚重，却反而给人一种举重若轻的感觉，薄薄的肉片已经在刀背上出现。
陈梦龙赞叹道：“贾师傅这一手刀工已经有20多年的功力，每次看都觉得是一种享受。”
重生后，侯府嫡女飒翻京城 退圈旅游，怎么天后们都求我复出 召唤隋唐英雄闯三国 请回答前半生 我在樱花创建不良人 我将凌驾于众生之上 [综漫] 我靠乙游男主马甲拯救世界 三和阴雨天之彼岸花 重生商女：校园女神很会撩 超强奶包，从统领万军到一统天下 大博学者的二次元 嘉和纪事 神秘甜妻，夜夜吻！ 恶魔契约：大小姐她又美又疯 谋爱：霸妻上瘾 这只皇帝会读心 三国：开局召唤天宝大将军 入卿心 从殡葬大佬到禁忌巨头 千万别穿越之余青青传
绝世药皇
不属于你的东西，不要随便乱碰，属于你的东西，别人想抢也抢不走。一代药皇，因为炼制出了天丹，遭人陷害，却又在机缘巧合之下，重生到了连山城一名少年的体内...
极品悍妇的五零年代
关于极品悍妇的五零年代发现前夫另娶，苏江柳跋山涉水找到他将婚给离了，顺便撕开前夫虚伪的脸。从这以后，她的人生就跟开挂了一样。幸运的拥有了个随身渔场，海鲜自由指日可待，就是略荒凉了点。去离个婚，...
从斗破开始被女神云养
萧凡偶然穿越斗破苍穹世界，开启了属于自己的系统，从此过上了被云养的美妙生活。叮！妩媚妖娆的拍卖师赠送了您天阶功法！叮！风华绝代的女王赠送了您天阶斗技！叮！倾国倾城的宗主赠送了您九品丹药！叮！可御可萝的龙皇赠送了您斗圣级傀儡！叮！萧凡美美的躺在靠椅上，伸了个懒腰这世界上还有比被云养更美好的事情吗？本书又名我被斗破的女神云养了简介无力，请看正文！如果您喜欢从斗破开始被女神云养，别忘记分享给朋友...
豪门养子
关于豪门养子他是人人都可以欺负的豪门养子，过着连狗都不如的生活。但没人知道，他身后背负着万亿的遗产。一朝一鸣惊人，他这个豪门养子，是你们谁都高攀不起的！...
侯门娇女狠角色
她也曾温婉谦恭，娇媚可人，然而为了她的丈夫，那个一国之君，她身披战甲成了人人惧怕的鬼将军，可终究落了个家破人亡，身心皆残的下场。她抱着极度不甘奔赴黄泉，睁眼却回到了十年之前，那个一切都还没发生的...
异瞳临世：军少之霸宠甜妻
内容简介重生前，韩绍棋就是她的天，她的地，她的春暖花开，她的全世界，她的眼里除了他什么都看不到。重生后，韩绍棋于她而言，即便不是生死仇人，却也再不是她的天，她的地，她的全世界。只要这辈子他不再来招惹她，甘心跟她做个陌生人，那么她可以看在上天有好生之德的份上放他一条生路。如若他非要不知死活的再次卷入她的世界里，那么...