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第18章 贵的不一定对（第2页）

每一样都吃了一半左右后，白仁宗才开始了评价：“总体来说还是很不错的。”

说着，白仁宗转向了浓汤：“土豆和奶油的口感细腻，香味浓郁；鲑鱼煎得外酥里嫩，调味也恰到好处；烤鹌鹑鲜嫩多汁，里面的填馅儿也很美味。”

韩嘉怡满意的点头：没错，就是这样，继续夸！

不知道为什么，听着这个喷子夸自己，她有种说不出的成就感，比被别人夸奖要自豪得多。如果她此时扎着辫子，那她的小辫子肯定要翘到天上去了。

“但是，”这时候白仁宗话锋一转，“首先是这个汤……因为前菜是a5和牛肉，这玩意实在是太油腻了，第二道菜的汤还采用浓汤的话很难承接。我觉得如果换成解腻的汤，能更好的承上启下，比如罗宋汤那样的。”

“……”韩嘉怡脸色一沉，抱起胳膊，呼吸加快了。

但白仁宗并没有意识到危险，还在继续：“至于鲑鱼和烤鹌鹑，这两道菜相当不错。不管是调味还是火候还是整个套餐的协调都做得很好，不过整体有一个最大的问题。”

说着，白仁宗逐一指了过去：“油、油、油、油……太油腻了。本来a5和牛的开胃菜就很油腻，而鲑鱼也是煎的，鹌鹑是烤的，都很油。如果能调整一下做法，把……”

“趁热吃。”韩嘉怡这时候冷不丁的笑道，打断了他。

“？”白仁宗不解的看了看她，然后转向了面前的这道开胃菜的盘子：其实问题全都出在a5和牛肉上，如果把开胃菜换成更清淡的料理，这个套餐是非常完美的。

尽管这玩意这么贵，但讽刺的是，a5和牛肉不管是单独吃还是加入套餐里都很尴尬。

因为a5和牛肉油脂含量太多，所以吃个两片就腻得不行了，这导致加入套餐里它的定位很尴尬，既难以担任前菜的位置，又无法作为主菜。

说白了，贵的不一定对。

“吃完了吗？”韩嘉怡笑吟吟的问。

但白仁宗觉得她好像有点皮笑肉不笑：“基本上吃完了……”

“那先买单吧。”韩嘉怡笑着说，把付款码递到他面前，“488，谢谢。”

白仁宗想了想，自己好像又欠了韩嘉怡一个人情：a5和牛肉要不是靠这姑娘帮忙，想完成成就还真挺麻烦的，谁能想到这东西一整个城市里都没有几家店卖呢？

但是亲自品尝过后，白仁宗也明白为什么没有几家店卖了。

这种又贵又没市场的东西，换他他也不卖……

“谢了。”扫码支付后，白仁宗看着韩嘉怡问道：“可是你还没吃东西吧？要不，我再请你去吃点什么？”

“不用了，我下午要在店里帮忙，等下我自己会去吃点东西的。”韩嘉怡耐着性子笑道，“你先回去吧，我就不跟你一起走了。”

“好吧。”白仁宗点了点头，“今天中午……抱歉了。改天再请你吃饭，就当补偿吧。”

待白仁宗离开后，韩嘉怡才脸色一沉，气得跺了跺脚：“这个人为什么总是能挑出刺呢！？明明我的老师当年都对我这个套餐大加赞赏！”

想到这，韩嘉怡咬牙切齿的瞪着白仁宗离开的方向：“我就按你说的来改，不好吃的话你就完了……”

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