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他吹了吹,再次拈起了牛肉吃了下去,然后一把捂住了嘴。
“干嘛?很难吃吗?难吃到要吐了?”陆瑶有点担心的问。
“不、不是……”白仁宗摇了摇头,“肉汁太多了,给我形成了一种……好像要从口中喷出来的错觉,所以就捂住了嘴……”
说着,白仁宗嚼了几下咽了下去,看着杨桦笑了笑,杨桦则是会意的笑着点了点头。
“你俩干嘛呢?!在这眉来眼去……”韩嘉怡没好气道。
“再来点。”白仁宗向杨桦笑着说,杨桦于是又切了两片给他,白仁宗拈过来吃了下去。
“这也烤得太赞了……”白仁宗忍不住惊叹道,“这个爆发性的肉汁和香气……太丰富,我一时之间都有点难以分辨其中用了哪些香料。”
白仁宗细嚼慢咽了一会儿,边吃边说着:“我可以尝到肉桂、柠檬汁、蜂蜜、牛至、罗勒、丁香、桂皮、大蒜、还有……太多了,分不清!总之,这些香味组合起来,和牛肉本身的香味特别搭,而且这个口感在这些材料的腌制下,嫩得……绝了,绝了!”
说着,白仁宗期待的笑了:“这玩意,做成三明治肯定好吃。”
“哼。”杨桦一脸胜利的表情,但是他没有看韩嘉怡,因为这次他的敌人并不是韩嘉怡,然后端着这份烤牛肉到边上去准备三明治了。
白仁宗在边上看着杨桦做三明治,而韩嘉怡在边上死亡凝视:臭猪!一直盯着别人目不转睛!你老婆还在边上呢!
眼瞅着情况不对劲,王蓓清了清嗓子:“哎,那个,老白,你说嘉怡姐今天这个裙子可真好看哦,很配她的卷发。”
“是啊,她穿什么都好看。”白仁宗摸了摸韩嘉怡的脑瓜,继续看着杨桦在灶台前忙碌。
杨桦没有先处理牛肉,而是放在边上,先从面包开始。
他打了几个鸡蛋,然后往鸡蛋里加了些粉末,再把面包上裹上鸡蛋液,放在锅里开始煎,但只是快速的煎了一会儿让蛋液凝固就起锅了,然后把面包放在案板上,依次铺上一层新鲜的番茄、切成片的牛肉和洋葱,再放进沙罗曼烤箱里大火烤制。
三分钟,三明治出炉,杨桦不慌不忙的将三明治取出,放在案板上,斜着切一刀,然后将最终的成品放在了白仁宗面前。
表面的那层蛋液经过大火烤之后现在膨胀起来了,让整个三明治看起来很蓬松,突然变得可爱了不少,芝士融化之后覆盖在了整个三明治内部,一股奇异的香味散发开。白仁宗忍不住咽了口唾沫:真香啊……牛肉、蔬菜的香味扑鼻而来。
“我先尝尝。”白仁宗说着,抓起一份三明治啃了一口。
首先是面包的口感,鸡蛋液煎得很蓬松,味道微咸,而面包却特别柔软,简直像刚做好的馒头似的。烤过的牛肉再次大火烤了一通,恰到好处的做到了一个“收汁”的效果,否则那么多肉汁的牛肉放在三明治里,搭配着番茄和洋葱会让口感变得很稀。
而收过汁的牛肉,味道却更加浓郁了,但恰到好处的不会特别干口,和洋葱、番茄组合起来,简直是绝配。
“这个三明治……确实,不能加芝士。”白仁宗点了点头说,“牛肉的香味就已经足够了,就好像一部电影,因为主角已经够优秀,大家都想看他表演,再给多的配角只会抢戏。”
说完,白仁宗大口大口的吃完了三明治。
“再来份呗?还那么多牛肉呢。”白仁宗笑道。
“没问题!小白你想吃多少就有多少。”杨桦得意的笑道,然后扫了一眼韩嘉怡和王蓓,平静的说:“给你们也来一份吧,毕竟是小白的家属,不能冷落了。”
说着,杨桦高傲的仰起头:“啧,一个落魄的三星米其林主厨开了辆餐车,开始做一款过时了的三明治,就想从小白那里抢走‘最好吃的三明治’称号?不、可、能!”
“说实话,杨桦的三明治很棒,特别棒。”白仁宗小声道,“比起那份古巴三明治……我觉得,只能说不分伯仲,很难说谁更好。但要说完胜……我觉得还差了一点。”
听到这话,韩嘉怡心里突然泛起了一股强烈的斗志:那个第一的位置,老娘要了!
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