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“不用,不是有晒干的蒟蒻片吗,我用那个就行。”
“那一会儿做魔芋豆腐的时候,我来烧火吧。”
“好。”
商量好,小糖这才进屋去把旧衣物都找了出来。
因着原身的爹,对两个孩子的宠爱,他们的衣服少有打补丁的。
但因着逃荒的缘故,小糖之前穿不了的衣服,都送人了。
至于谢薇穿小的,因着衣服都没有补丁,小糖还可以捡来穿,倒是都留了下来。
但在小糖看来,姐姐让她挑选的衣服,是她和姐姐都穿不了的。
所以,她一件都没找出来......
用新鲜的蒟蒻做魔芋豆腐,处理蒟蒻的时候,虽然要多加小心,但也确实更省力。
魔芋片做魔芋那真是件非常考验臂力的事儿。
谢薇得把魔芋片先用小石磨磨成魔芋粉。
她这边刚磨完粉,小糖也进了厨房。
她皱着眉头:“姐,咱家没有你说的,咱们都穿不了的小旧衣服。”
谢薇:“我的也没有?”
这怎么可能,她有原身的记忆,明明她的小旧衣服还都留着呢,在一个靛蓝色的包裹里。
小糖理所当然道:“姐姐的旧衣服,我还可以穿啊。”
谢薇:......
“旧衣服的事儿,咱们一会儿再说,你来的正好,可以烧火了。”
一听自己有事儿做了,小糖的小脸瞬间有了笑意:“好勒。”
锅里加水,把魔芋粉加入锅中。
这时,考验臂力的时候来了。
要不停的用铲子搅拌,防止其粘锅。
一直搅拌到水煮开水。
开锅后,需要接着搅拌一刻钟左右,再倒入碱水,接着搅拌五个呼吸。
停火盖上锅盖,再静置一刻钟。
时间到了,加入清水,用刀将锅里已经成型的魔芋豆腐,切成四方块。
把魔芋从锅里剥离开,再煮开就可以了。
听起来很简单,做起来也很简单。
只是这一直不停的搅拌,真的很费胳膊的。
看着姐姐,豆大的汗珠,不停的顺着脸往下淌,这可把小糖心疼坏了。
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