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凉拌木耳清脆爽口,也是开胃利器。
几人战斗力爆表,热菜还未上凉菜就已被清空。
“阿生,这量好像不太够啊!”
“就是,好像都没吃到几口。”
“急什么,还有热菜呢。”
工作人员进来送青梅酒,听到他们说的话都无语。
……
他们“听白”的菜量绝对不少的,明明是他们吃得太快,菜肴也太好吃了。
姜瑶那边已经在做热菜。
第一道是黄皮鲜香的盐焗鸡,单看外边的颜色就激的人直分泌口水。
说是手撕,但工作人员都会帮忙撕开,整只鸡被轻松瓦解,皮肉上还带着汁水,一看就嫩滑。
实际上吃起来也是,盐焗鸡很入味,咸香诱人,肉和皮轻松分开,鲜嫩多汁。
盐焗鸡比较咸口,工作人员还贴心的送上一人一小碗稀饭,吃完盐焗鸡再喝一口稀饭,不会觉得口干,接下来越吃越香。
“太可怕了,上一盘就空一盘,好像我们好久没吃过饭一样。”
“我也不想,但我控制不住自己!”
“我也……”
汪乔生他们还以为是自己夸张了,但其实另一桌幸运儿的情况也是这样。
第二道菜是雪花牛肉,煎制后肉香都被激发出来,鲜嫩多汁,咬一口里面浓郁的酱汁就流出来了。
黑胡椒的味道很香,拌上蒜末一块吃,蒜香十足,轻松勾起食欲。
后面上的红烧小羊排也很绝。
小羊排酱色浓郁,放到嘴里很轻松就脱了骨头,软烂入味,丝毫吃不出羊肉的膻味,满嘴酱香。
肉质鲜嫩,微辣多汁,油脂已经被去掉,一点都不油腻。
几道荤菜一上都被消灭殆尽,虽然桌上人不觉得吃够了,可姜瑶安排妥当,后续是得上些海味或者素菜了。
虾做的是白灼,虽是白灼,可虾很新鲜,吃的就是个原汁原味的鲜味。
但姜瑶还是准备了秘制酱汁做蘸料,蘸了酱汁的虾口味会重一些,爽辣和q弹鲜甜的结合却不显突兀,反而增加了层次感。
刚吃完虾,工作人员就给桌上每人都递上一碗汤样的菜肴,里边像是放上了一朵盛开的菊花,看上去颇有美感。
汪乔生好奇的用勺子轻轻一碰,是有弹性软嫩的,美得让人不舍得入口了。
有人忍不住吃了一口,说道:“是豆腐!”
“我在别地看过类似的,但是没有这么精致!”
“不管你们了,我先吃为敬。”
说罢这人就舀起盛开的豆腐,豆腐嫩到入口即化,再喝上一口汤,汤是鲜甜润喉的,说是清淡却又别样鲜美,就像给整个口腔做了一次spa,舒适得很。
“舒服,刚吃的肉味好像都被清空了。”
“谁说不是,这一碗真的太满足了。”
“还有几道菜来着?”
我靠美食在现代继承家业
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