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老友一听,连连赞叹:“这掌柜的可真厉害,这么大一串光是听着就晕了,哪里还知道吃什么?”

掌柜欠身微微一笑:“厉害的是我们老板,汤头都是她亲自调的,我就只是动动嘴皮子罢了。”

宋易达捋捋胡须:“那我就尝尝这牛骨辣锅吧,就要一辣就行。”

老友也想了想:“那我要这牛骨不辣的吧。”

掌柜记下了,又笑道:“那两位想要些什么菜呢?”

“还要菜?”宋易达两人对视了一眼,异口同声道。

掌柜的拿出了一张纸递给两人:“方才两位只是点了汤,要吃什么菜,尽可点。若是一个人吃,就点半份,若是人多,就点一份即可。一个人也就三到四个半份足矣。”

宋易达一目十行,沉吟了片刻,看向老友:“不若我们都点半份,多尝几样?”

老友一拍大腿:“正有此意。”

点好菜,掌柜的就去了后厨。宋易达引着那梅花茶,瞧见外头又进来了两桌,虽然是小二接的,但是个个口齿清晰头脑伶俐,看着比之前那些小二可机灵多了。宋易达心中暗暗点头:早就听说连珞珞接手了会仙楼,他之前还看说没什么变化,原来,竟在此处。

就在这时,门外又走进了四人。宋易达定睛一瞧,竟对上了熟悉的脸——甄重远。

来人不是别人,正是甄重远和秦易他们三个。甄重远进门就感觉到有人看向自己,抬头一瞧,嘴角轻勾了下,算是打了个招呼。紧接着,掌柜的亲自小跑着将四人引到了大堂最偏僻的角落,与宋易达他们相隔也不多远。

听见老友问自己事情,宋易达收回视线,正要回答,就听小二拉长的声音:“一号桌的牛骨一辣锅和牛骨不辣锅得了!诸位请让让,小心烫着。”

众人纷纷转头去瞧。只见一个小二双手端着一个小砂锅过来。另一个小二将一张铁网架放在了桌上的洞里,上面放好了烧红的炭。砂锅放上去,少顷,就翻滚了起来。

小二并没有离开,而是问了两人的口味,给他们调了蘸料。然后他执着一柄干净的筷子:“二位想先吃什么,我为二位涮烫。”

“那就,这个肉片吧。”宋易达扫了一眼,开口道。

方才点了锅子的众人都伸长脖子,看着小二的动作。小二执筷给两个锅一人放了一片肉,然后开始数数,到了二十的时候,他笑着道:“二位,肉片好了。”

这么块?两人对视一眼,都夹起了那肉片。

这是五花肉的肉片。在辣锅里烫过的肉片裹上了一层鲜亮的红色,看着就让人食指大动。在调好的蘸料中一滚,再咬一口,肉香裹着辣味直袭舌尖!宋易达舌头一缩,嘶了口气,再一咬,那爽嫩,简直让胃口大开。

宋易达咽下嘴里的东西,迫不及待地抬起头来:“一样下一个吧。”

各式各样的肉菜下到了锅中,那醇厚浓郁的香味飘开来,尤其是辣椒的香味,直钻人鼻孔,让人饥肠辘辘。每个人的锅子上了,都不约而同地先让服侍的小二下了肉片。就数二十个数就好了,这可真快。

这般热火朝天的景象,让本来进来想去二楼吃饭菜的客人都停住了脚,纷纷落座在一楼。

秦易看着这满堂云雾缭绕馨香满满的模样,不禁勾起了唇角:“车管事这法子可真是厉害。外头的人首先看着这热气腾腾的模样,就会觉得温暖,这不就进来了?然后,哪怕是想要去二楼的人,都要从一楼大堂过。哪怕他们能敌得过那鸡汤鱼汤,也抵不住这辣锅子的香。再一问,还能自己选锅和菜,这不就完全选自己爱吃的了吗?吃锅子的人,这不就多起来了?”

郑大哥吃了一片羊羔肉,辣得满头都是细汗,却仍旧筷子不停地往里下菜:“我本以为车管事平日里做的菜已经是十分美味了,居然还有这么好吃的锅子。这下,会仙楼的生意,怕是要翻一番了吧。”

甄重远嘴角勾了勾,仰脖将酒一饮而尽。他夹起一个煮好的肉丸,轻轻一咬,肉汁四溢,里头咬起来竟还有些微的脆感。她这手艺,生意肯定不只翻一倍。

事实证明,确实不单单是翻了一倍。连续开了好几日,这一楼都是桌桌爆满。除了牛骨和羊骨汤的锅子比较贵,鸡和猪的算是中等,这鱼和菌汤的四文钱一个锅底。加上半份肉菜也就是几文,白菜萝卜一份也就两文,其他蔬菜稍微贵些,但吃完一顿,跟普通的饭菜也差不多价格,身上还暖和。故而,这排队的人越来越多,有些不到午时就来了,往往要未初两刻才没有人。

连珞珞早就料到了这一出,她早早就让人多打了些这样的桌子锅子,但是并没有马上把二楼的换下,而是等到十天后,这才开放了二楼。排队的情形缓解了不少,小二们如今也不用每桌伺候了,就一个人管三桌。饶是如此,也忙不过来。连珞珞已经加紧在培训了,这段时日就抓了白石小风他们帮忙。

这一忙就忙到了腊月里头。腊八那日之后,连珞珞就忙了起来。军营人多,但是也要准备过年。南北方的习惯不同,她还是想着给大家准备一些饭菜,然后晚间再是饺子和汤圆,凭自己口味。

喂的那几头猪正好全杀了,除了两个后腿做了两个火腿,其他能做腊肉腊肠的部位都做了,挂满了会仙楼的后院。没法子,营里全是黄土,又整天操练,实在没法晾,只好挪到会仙楼去。每每连珞珞走到后院,看到那一杆子一杆子的肉,总有一种自己是大户人家的感觉。

腊月二十八的时候会仙楼就歇业了,初六再开门。这也是甄重远的想法,越到年下越怕出事,尤其是过年不宵禁,还会放烟花爆竹,他们本就要巡逻,恐照顾不了。

连珞珞也就回了军营住。许久未回来,再次住进帐篷,她都有些陌生了。不过踏入伙房,熟悉的感觉又回来了。清点了一遍除夕那日要用的食材,连珞珞这才松了口气,叫了几位副管事问起这段时日的情况。

除夕那日热闹非常,难得可以饮酒的一日,除了站岗的,大家都喝得满脸红霞。不过站岗的也不怕,因为初一就该轮到他们喝了。这几日吃得他们满嘴是油,比在家过年吃得还好。

到了初二,连珞珞还在想要不要给大家也搞一个麻辣烫吃吃的时候,忽然听到了一个消息:东城朱慈穆行和严书明一道来了营里。

卤鸭血

听到这个消息的时候连珞珞正在伙房琢磨大家的饭食,听了这话,她也不犹豫了。将之前冻起来的牛油切下一大块,加了各种香料等熬煮了满满一大锅,加了辣椒,然后舀了两份到火锅的小锅子里。随后她又分别在几只锅中盛了炖好的筒骨汤和鸡汤,还现做了鱼汤。

接下来就是备菜了。连珞珞教他们将菜切块切片备好,按照熟的先后顺序依次下锅煮,这便是麻辣烫了。而她自己点了一群学徒们,捧着锅和菜就往主帐去了。

1木府风云  宠绝色娘子  忘羡之再续前缘  快穿之我在三千世界里逍遥  一听钟情(网配)+番外  律少的心尖呆萌妻  [古穿今]全民偶像+番外  足坛教父/绽放的紫百合  (索玉胭同人)[清]重生之反派女配  穿越女尊之妻主从天降+番外  惹她?你不要命了?  太妹养成系统  这个天下有点贰  豪门千金她不想装了  狼夫克制点+番外  趴在墙头等红杏  追个术士做老婆  男神?经!  史莱姆王子求爱记+番外  大神你看起来很好吃  

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