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“来来来,梁五哥。”
小济又盛了一碗给梁五,顺带说出了这汤水的来历,“尝尝我做的奶茶。”
奶茶嘛,但凡在塞外谁没喝过,梁五不以为意地接过去,同样是喝了之后才知道其中妙处,连声赞好。
“小济,也让我尝尝,你这奶茶到底有何殊胜之处。”
旁边一只大手伸了过来,正是谭蒙。
“不用着急,谭大哥,大家都能喝上。”
小济笑眯眯地答道,挨着人一个个地递上奶茶。
轮到秦琪的时候,因着不爱吃乳制品的缘故,她还有些犹豫。
小济力劝道:
“尝尝罢,小琪姐姐,保证一点腥味都没有。”
秦琪被漂在空中的香气撩得按奈不住,好奇之下尝了一口,方知小济所言非虚。
她之所以吃不惯奶制品,就是因为那股腥气,但小济做的这奶茶,却是让她平生第一次喝出了奶香,还有茶香和一股不知名的香气,完美融合在了一起。
这奶茶和面包一起吃,完全是绝配。
“里面放了什么?小济。”
“嘿嘿,秘密,小琪姐姐,兄长说了,咱们还指着这个奶茶赚钱呢。”
小济嘿嘿笑着不肯说。
秦琪为之气结,赚钱赚钱,敢情这一家三口个个都掉钱眼里了。
自从周秦川决定在板升城暂时安身,奶制品不可避免地就成了他们饭桌上的常客。
这玩意儿营养丰富,周秦川自是大力推荐,小济实在过于瘦小,多喝点奶,希望他能长高些长快些。
不过这腥味嘛,就......
与后世那些精加工过的奶制品相比,不论是现挤出来的鲜奶,还是发过酵的酸酪,无不带着浓浓的腥气,就连来自后世的周秦川都有些难以接受。
别看苏幼蓉是色目人后裔,可是几代下来,早习惯了汉人的饮食,对这奶腥味也不习惯。
小济就更不用说了,周秦川不监督,他是不会沾奶制品的。
先前小济用加碎雪的方法将腥味压下去,但却不是长久之计,别说秦琪不能吃冷的,就是正常人吃多了,肠胃也受不住。
周秦川左思右想,从他们带来的药——或者说香料也无不可——里面,找到了去腥的东西,那就是肉桂。
只需将其研磨成粉,加入奶茶中一起搅拌煮沸后,这奶腥味儿基本上就没了。
不仅如此,肉桂本身就是香料,更能将奶香、茶香还有自身的香气完美结合在一起。
最后加糖加盐,全凭个人喜好,一点都不会影响奶茶口感。
今日面包新鲜出炉,却也是他们新式奶茶亮相的好时机,若大家接受度高,今后可以考虑和面包一起发卖。
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