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第十三章 卤肉订单再增加13（第1页）

第二日一早。

黄琼就早早起床将所有的卤肉用专用木桶装了起来。

然后烧锅将卤水烧沸后，撇除浮油、浮沫，并过滤去渣。

烧沸后的卤汁用陶器盛起来，放在阴凉、通风的地方，加上纱罩，防止蝇虫等落入卤汁中。

这些都是女儿第一次卤肉的时候告诉她的注意事项，她也没有别的本事，尽量自己学会后帮女儿减轻点负担。

隔壁陈桂芳一家被卤肉的香气给熏醒，陈桂芳默默的给自己立了个flag，等她有钱了她要买了十斤八斤吃个够。

黄琼将锅腾出后，就开始为大家做早食，最近家里银钱进项不错，她也舍得给每个人煎了一个鸡蛋。

一会，大家也都陆陆续续起来了。

余明夏习惯性的来到厨房，发现锅里的卤肉已经放进了桶里，卤水也过滤好盛在了陶罐里。不由得微微一笑，肯定是阿娘早起把这些都做好了。

今天余父也没有着急下地，主要一百多斤的肉，担心两个孩子出什么事搬不动，就陪着一块去镇上，毕竟现在自家有牛车，也不用再心疼路费了。

来到迎客来酒楼门前，阿福早早就在门口翘首以盼。隔着老远就开始挥手打招呼。

“余公子，余姑娘，你们来了，这位是？”阿福一脸疑惑的看着余父，其实心里已有猜测。

“这是我阿爹，今日陪我们一起送货。”余呈庭回道。

“原来是余老爷，我们走这边，直接将卤肉送到厨房。”小二客气的对余父做了一揖。

余父赶紧红着脸还了一礼，还没有外人对他行过礼呢，还叫他老爷。

几人刚把卤肉全部运进后厨，李掌柜就带着他的侄子过来了。

余明夏将三副猪大肠，三个猪头，又切了四十斤的卤猪肉凑足八十斤放到一边。

李掌柜满意的看着这堆卤肉，然后拿起他的小算盘噼里啪啦打了起来，一共五两零九百五十文。

掌柜直接给了六两，这八十斤肉也超快一斤，算起来还是他占便宜了呢！

余父第一次亲眼看见孩子们一会儿功夫就赚了六两银子，也是忍不住咽了咽口水。果然长江后浪推前浪，前浪拍在沙滩上，好在这前浪是在他家。

掌柜看着还有两个桶里有不少卤肉：“你们这是打算去集市上卖？”

“是，想在开店前积累一点人气和客源。”余明夏回答道。

李掌柜欣慰的点点头，这孩子倒是一个三思而后行的性子。

便指了一个集市的地方，此地人流量大，而且住在附近的人都小有家底，在这卖卤肉应该能很快销售一空。

几人谢过掌柜指点，就赶着牛车去了掌柜说的宝地。刚把小摊摆好，就有一个人气喘吁吁的跑了过来：“你们，你们是不是给迎客来酒楼送卤肉的人？”

“是啊，怎么了？”余呈庭悄悄握了握拳，将妹妹拦在身后，不会刚做生意就有人捣乱吧。

“太好了，我可以尝一片吗？”男子缓了缓口气。

“啊？”三人同时惊讶了一声。

余明夏反应过来后立即从一个小碟子中用牙签插入一小块卤肉递了过去，这牙签还是让竹父昨天连夜做了几十根，毕竟是新鲜吃食，别人尝过了味道好才会比较好卖。

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