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他这边已经进行了一半了,子修那边也差不多。切好了香菇片,他又将脆嫩的黄瓜拍成了一个个扇形。拍黄瓜的力量要把握适中,力气过大会拍的太碎不连贯,力气过小又拍不开。然而子修拍好的黄瓜片大小均匀形态优美,正是拍黄瓜的典范之作。
拍好后,他左手端起菜板置于胸前,右手菜刀在手心转了几转,然后刀背朝外轻巧夹住。只见他手腕一动,菜板上的黄瓜片一个接一个飞进盘子里,依次落在了树干上,点缀成一丛丛树枝。
他又将鸡脯、蛋白等物品洒在盘子里,拼成了两只形态优雅的仙鹤,最后又用樱桃点缀林间,形成一丛丛小花。
而此时,雪松那边的制作也接近尾声,雕好龙头凤头后,雪松又制作了凤凰翅膀和尾羽,最后形成了龙凤相对腾跃于盘中的景象。
再看时间,离半个时辰还差了半刻钟。
雪松先完成,他瞟了一眼子修,见子修还在埋头苦干,于是更加得意了。他望向评审团,与雪珊对望了一眼,雪珊轻轻点头,示意他作的不错。
半刻钟后,子修也做完了,梁九功走到二人中间,敲了一下铜锣,宣布道:“时间到。”
随着这声宣布,众人再次讨论起来,双方都完成了自己的作品,下面就看谁做的好吃了。
“赫舍里雪松先完成菜肴,所以应该先品尝他的菜,赫舍里御厨,请吧。”梁九功作了个请的姿势,雪松朝他致意,然后端起盘子走到了评审团前。
“皇上、娘娘以及各人大人,奴才方才做的是‘龙凤呈祥’,请各位品尝。”雪松将食盘放在桌上,然后揭开了盖子。
众人只觉得眼前一亮,盘子里摆放着一对头部相对的龙凤,腾龙傲视万物,象征皇帝无上的权威;彩凤高贵优美,暗叹皇后母仪天下。这道菜一出,立刻得到了众人的亲睐。
盘中之物散发出一股独特的混合香味,引诱着大家去品尝它。
康熙拿起银筷,夹了一片凤凰的羽毛,鸭肉似连非连,轻轻一夹就掉了下来。他喂进嘴里咀嚼了几下,没有露出惊喜,亦没有露出厌恶。
接下来是雪珊,她夹了一片凤尾,凤尾是由叉烧肉和虾肉切片制成,与鸭肉比起来又是另外一种味道。她吃后露出笑意,这比她以往吃的膳食还要好,看来表哥是做足了准备。
再接下来是六部尚书,众人尝的地方不一样,尝后却都不住点头,露出满意地笑容。其余人没得尝,但看他们的表情,就知道这道菜肴绝非凡品。
容若轻哼一声,心想子修做的菜肯定比这人的好吃多了。对于子修做的菜,他已经有了一种盲目的信任,他觉得,只要是子修做的,就一定好吃。
见众人都尝过后,雪松带着食盘退下去了。梁九功道:“下面是林子修林御厨献菜。”不知为何,在他的潜意识里,他觉得赢的会是这位林御厨。
子修端着自己做的菜走到众人面前,介绍道:“奴才的这道菜叫做‘松鹤延年’,请皇上、皇后娘娘和各位大人品尝。”
他将食盘放下,然后揭开了盖子。
食盘里是一副松树与仙鹤的组合图,这道菜食材简单,最考验人的是刀工,不过所有人都知道,越简单的食材想要做出美味就越困难。
康熙夹起一枝松树枝,沾了沾调料,只觉得尝起来清脆可口,清甜鲜美,多日来的厌倦情绪随之除去,烟消云散了。子修的菜肴总是有这种功效,能令他精神一震,疲态全消。
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