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第564章 厨师培训（第1页）

对于学厨之事，在大唐，还真不是谁都能学到手的，更何况，还是方静这种新式厨艺。

虽说，在这个时候，没有所谓的诸多的调料，但方静可以找人来做啊，比如酱油，比如味精，只要有这两样东西的存在，还怕方家村所开的饭馆火不起来吗？那是不可能的。

虽说这味精制作有些麻烦，但方静却是知道，只要去海边，弄海带类的东西，就可以制作出一些类似于味精的东西。

至于行不行，以后有空了，自然要去海边测试一下的，目前，只能由着自己提供一些味精了，反正哑巴神仙可以随意弄来的。

有了这一切的东西准备，难道还怕开不起饭馆来？难道还怕挣不到钱？难道还怕养不起营地那些将士们？那不是一个天大的笑话吗？

不过，方静想的太理所当然了，他却是不知道，当他的饭馆开起来后，总会遇到诸多的麻烦的。

生意好不好做，在这个时代根本就不需要去讲什么计谋，只要强大了，一切都简单的很。

但方静的背景好像并不够强大，毕竟，与李世民可以说是对立了，真要在整个大唐开遍饭馆，也不知道会遇上什么麻烦。

而此时，方静根本就不去管这些，他得先紧着金州和平利这两家饭馆的开业，要不然，没有厨师，可就开不起饭馆来的。

厨师的培训，是个麻烦事，但万事开头难，只要开了头，就没有回弓的箭了，毕竟，这是事关整个方家村的未来，同样，事关诸多人的未来。

方静只想先把这十位厨师培养出来，以后的厨师，再慢慢带出来，省得他天天做培训老师，担误太多的事情。

当忙起来的方静，根本没有时间一样，从早到晚，都在忙着计划，忙着把这十位厨师能够快速学好手艺。

“静娃子，你没事歇一会儿吧，别把自己累坏了。”某日，陈二林看着忙的很的方静，叮嘱了一声，就怕自己的外甥给累坏了。

话说，打方家村被方静的这个大计划给动员了起来之后，就开始忙了起来，就连陈二林他们，也都加入了进来。

虽然没有太多的事情让他们可做的，但些许的小事，他们也基本都会去帮忙的，毕竟，他们也属于方家村的一份子不是。

“小舅，我这不是急嘛，歇久了，人就懒了，以前我这是懒到家了，眼下再懒下去，以后咱们可就会难过的。”方静以前确实懒到家了，如今有些事可干，总好过以前吧。

“静娃子，大家都忙啊，可你这天天不着家的忙，也得多注意休息啊。”却如陈二林所说，方静最近确实忙过头了，清晨离开，黑夜回家，就连饭，都是在教着十位厨师的过程中吃的。

“小舅，我先过去了，有事叫我啊。”方静心急，这都过去半个月了，这十位厨师到现在都还处在一个初级水平。

这个所谓的初级水平，可不是方静前世那种认证的初级水平，而是方静给定义的。

厨师的的水平，被方静分割成五个阶段，一个就是初级水平，然后中级，高级，到大师，最后，才到宗师级水平。

以方静所定的这个标准，初级，只能说是能吃，但绝对只是能吃，而不是好吃。

中级，只能说是初级的进阶版，估计也就营地的将士会认为好吃的程度，放在方静嘴中，估计也只能说是免强能尝一口的样子。

高级，这个等级，依着方静的标准来算，可能也就跟此时的张美丽差不多，能吃，也能下饭，方静也可以吃，但离着好吃，还有一大段的距离。

大师这个级别的话，差不多就是张小霞所做的饭菜的水准了，只有特殊的几道菜好吃，绝大部分的菜，却是做不到好吃的份上。

而宗师级的这个级别，估计连方静都达不到，毕竟，方静可不是专业的厨子，他也只是大师级别高上一些罢了。

虽然，这个标准是方静定的，但他所教的这十位厨师，要达到大师级别，估计要很长一段时间了。

不过，方静没想着这十位厨师在这一两个月内达到大师级别，只要达到中级以上，快接近高级就行了，至少，这个水平，放在大唐，绝对可以秒杀一切酒楼饭肆的存在了。

真要到了大师级别，估计能把整个大唐好吃的吃货们，全部聚集在方家大酒楼了，毕竟，这样的饭菜，就连皇帝都少吃的很。

方静再次来到他们所在的地方，十位学厨的汉子，早就在那里练习了，毕竟，颠锅什么的，他们都得学会。

“最近，你们可都得努力啊，再过一个月左右，咱们的酒楼就要开张了，要是你们的手艺没学好，酒楼的开张就得延后，就少挣了不少的钱，你们的奖金可就要少拿不少的。”方静走了过去之后，随口说了一句。

这十位学厨的汉子，本就已是很努力了，只是因为方静教的东西有些新奇，学起来跟他们原本的东西有些不同，所以才进展缓慢。

“东家，我们会努力的，你放心吧。”十位学厨的汉子，以前称方静为方家大郎，如今，改成了东家了。

确实，以后的人越来越多了，总不能你一句大郎，我一句大郎的，改成东家多方便，更何况，他们以后得靠着方家大酒楼吃饭了，不是东家又是什么呢？

不过，话又说回来了，东家可不是方静一人，整个方家村都是东家，只是因为有限制，方家村不参与管理，暂时由方静这个大股东去管理。

不过，最终的结果，估计方静都不会去管理，有可能请些大掌柜的来管理了，而这些大掌柜，有可能是学堂里的小娃们了。

因为，只有这些人，才是最值得相信的，其他请的外人，方静可不会去相信的，不知根知底的，谁又信得过谁呢？

方静站在边上看着，时不时指点一番，虽然炒的都是一些青菜，但这也是最为考究厨师掌握火候的一些菜式。

至于其他的肉菜，方静到也会给他们去尝试，反正炒出来的菜，基本都会送到营地去吃，或者就近送给村民们去尝一尝，这下到是给各村民家中省了不少的的菜了。

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