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他和卢振军聊过这个话题。
比方说电脑公司做的龙卡,就是汉化之后适应国内消费者的需求。
还有卢振军做的外贸生意。虽然人家是冲着中国货的名头来的,可人家也有自己的审美偏好。颜色方面偏素雅,尺寸也要偏大。因为国内产品跟这些需求有微妙的偏差,卢振军已经开始考虑在国外直接建厂了,刚好可以省一大笔关税。
李东方见自己的推荐得到了认可,愈发兴高采烈:“不止呢,我跟你们说,我最早注意到这家店是他们家的管理实在聪明,它应用的是工程数据管理。我听说他们家老板娘以前是软件工程师,所以利用计算机技术跟进库存管理和重新订购食材,这样就可以简化运营和物流。做到这一点,才有可能开连锁店。”
周秋萍双眼放光,直接伸出手:“给我,具体点,到底怎么来?”
李东方瞪眼睛:“喂喂喂,这是人家的经营秘诀,商业机密呀。”
周秋萍回复他两个字:呵呵。
所有的秘诀只要展现出来,那都不足以称之为秘诀,又不是秘方。
快餐店怎么管理的,充当顾客长期消费只能知其然而不能知其所以然。但如果你在店里工作,时间一长,人家到底是什么门道,根本不可能不知道。因为你就是整个运营环节的一份子呀。
刚才他怎么说的,他有同学在这边打工。
李东方开始叨叨:“你这个人啊,真是很不客气,现在又不是我老板了,怎么还能这样霸道?”
余成当机立断:“技术总监的位置一直给你留着呢,带分红的那种。就等你学成归来,什么时候走马上任。”
李东方挺直了脊背:“那也得等我学到东西再说。不过来不知道,电脑技术已经发展到这地步了,我需要学的东西太多了。”
周秋萍好奇了一句:“那你毕业之后打算去哪边工作?”
李东方露出了苦恼的神色:“我本来想去王安电脑公司的,但王安去年去世了,我不知道他们公司到底能不能坚持到我毕业。”
这话真的好诛心啊。
王安电脑公司应该算七八十年最红的电脑公司,风靡全世界的那种。它在文字处理领域的优势一直特别牛掰,遥遥领先的那种。
从86年之后,公司也开始危机重重。导火索在于他任命自己36岁的儿子担任公司总裁,引起了高管的不满,众多高管辞职走人。
紧接着,都是公司大地震,出现了严重亏损。
后来已经身患癌症的王安吃不消了,又把儿子拉下马,重新聘请了职业经理人,但公司从此之后危机重重。
李东方叹气:“公司的管理真重要,家族式管理真要不得。王安电脑公司是王安建立的,他走了,商业王国也就够呛了。”
他真正遗憾的是,对方以华人身份在美国电脑界杀出一片天,最后却这样,有点不太得劲。
周秋萍其实没怎么听说过王安电脑公司,那就代表对方的确落寞了。否则上辈子她无论如何都应该听说过他的大名。
彭阳开玩笑道:“既然王安能做到这一步,说不定下一位就是你李东方呢。”
李东方的头摇得跟波浪鼓一样,又开始傲娇起来:“我是一位技术专家,我不是推销员。”
嘿呦,当初是谁满世界推销龙卡来着。真是好日子没过几天,尾巴就翘上天了。
大家一边说笑一边吃晚餐。
出乎周秋萍预期,西兰花牛肉还挺好吃的,还有那个北京牛肉味道也还行,起码没那么酸。
说来真有意思,这些菜基本都是以鸡肉为主打,做的最对他们胃口的反而是牛肉。
大家吃吃喝喝,还在认真地观察餐厅的经营模式。
店里的装修是纯中国式的,或者说是符合美国人想象的中国风,但播放的却是美国的流行音乐。跟他们的菜一样,中西合璧。
周秋萍在心中给这儿做了定位:苏客+沙县小吃外加中国化的肯德基麦当劳。
可见本土化对任何地方的洋快餐来说,都是制胜的关键。
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