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“欢少爷,这不现实。”
黄天顺等到杨欢冷静下来后,苦着脸说道。
“不现实?为什么不现实?”杨欢就奇了怪了。
“资金方面你不需要担心,要多少有多少。”
咱们家别的什么没有,可就是唯独钱多。
多亏得我低调,要是我学那些半吊子富二代去炫富,包管大家都叫我钱多多。
“不是资金的问题,欢少爷!”黄天顺还是一脸的苦笑。
“那是什么问题?”
“人的问题。”
“人?”杨欢有些糊涂了。
“老黄,你耍我呢?咱们大中国别的什么或许没有,可人,那是多了去了,满大街掉下一块招牌都能砸到成百上千,你还说缺人?”
黄天顺笑得更凄惨了,“欢少爷,那是普通人,可咱们要开餐厅,不仅仅要有厨艺精湛,并且熟悉咱们整套流程、菜式,以及各地口味特色的厨师之外,还要有精通外语的服务员,而且开的分店多了,食材配送、财务管理等等……”
杨欢也不是笨蛋,只是刚才太兴奋了,没想到这些。
现在黄天顺一提,他倒是明白了。
看得出来,餐饮行业这水,还是挺深的。
“难道,还继续守着这两家店?”杨欢不甘心,这么好赚的一笔生意,错过就可惜了。
他敢保证,一旦望江阁打出名堂之后,很快就有其他中餐厅跟风。
到时候什么望海阁,什么临江阁之类的,一定如雨后春笋般冒出来。
“也不是。”黄天顺察觉到杨欢有些失望,立即追着说道:“其实,按照我们目前的人手配备,如果欢少爷有这种想法,我们可以从现在就开始进行招聘培训,在未来三个月内,再开两家分店。”
“最难的还是厨师。”黄天顺对此也很苦恼。
一家餐厅最重要的就是厨师,厨师的厨艺不行,这家餐厅也很难开得好。
而且中餐厅又跟肯德基麦当劳不同,没办法做到批量生产,所以厨师的厨艺就成为了决定这家餐厅是否能够成功的关键。
“厨师?”杨欢脑海里立即闪出了一个念头。
“去找挖掘机技术最强的蓝翔,或者是新东方。”
“啊?”黄天顺一时没反应过来。
“两所国内著名的培训学校,专门培养厨师的。”
“哦。”黄天顺这才明白过来。
杨欢想了一想,“老黄,既然这样,那你就好好准备一下,咱们尽快多开分店。”
“明白。”黄天顺点头答应。
“对了,老黄,有件事我想要问问你,关于黄颖的。”
黄天顺听得一愣,关于黄颖?
他老早就觉得女儿似乎对欢少爷有点意思,看欢少爷的眼神就不大对劲。
这件事情他老早就想要跟女儿好好的谈谈了,可就是一直没有机会。
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